Salate de linte 17 rețete ușoare pe care ar trebui să le marcați pe Yuri Elkaim
Dacă ați verificat tacosurile de linte și supa de linte, știți că ne plac lintea pe aici și de ce nu?
Aceste leguminoase minuscule sunt o putere nutritivă cu potasiu, niacină, calciu, zinc și vitamina K, dar știați că sunt bogate și în fibre dietetice, proteine slabe, fier și acid folic?
Deși ne putem bucura de salate tradiționale, pe bază de salată, salatele de linte pe care le-am enumerat mai jos sunt ambalate cu atât de multă aromă și sunt atât de ușor de făcut, fie că sunt calde, reci sau undeva între ele, veți avea un greu să fac altceva.
Cele mai bune 17 salate de linte
1. Salată de linte de lămâie și năut cu ridiche și ierburi
Între crăpăturile de ridichi crocante, reci, naut masticabil și un sos de lămâie dijon, această salată de linte vă va lăsa să vă doriți mai mult.
2. Lintea Bruschetta răcoritoare
Aceasta este o versiune mai sănătoasă a aperitivului preferat, cu roșii, ceapă roșie, pătrunjel și un dressing ușor. Vă recomandăm să schimbați feta cu chevre, dar puteți transforma această salată într-un fel de mic dejun adăugând un ou pocat.
3. Sparanghel la grătar și salată franceză de linte niçoise
Până departe de clasicul tradițional, această salată de linte se mândrește cu fasole verde proaspătă, mini cartofi și un dressing uimitor cu șalot.
Pentru cea mai bună aromă, utilizați sparanghelul pentru bebeluși de primăvară, care este mai subțire și mai flexibil, cu o aromă mai puțin lemnoasă decât varietatea mai groasă. Salivăm doar ne gândim să ne scufundăm în această salată.
4. Salată de linte încărcată
Cu varză de Bruxelles mărunțită, cartofi dulci prăjiți din arțar și semințe de dovleac, aceasta este o salată care poate fi savurată pe tot parcursul anului, atât caldă, fie rece.
5. Salată de linte verde și legume la grătar
Îndepărtați grătarul și pregătiți-vă pentru o aromă nebună cu această salată de linte cu ardei grași și dovlecei, cu un sos simplu de busuioc și oțet de vin roșu. Răcoritor tart și estival.
5. Salată de linte de avocado
Ușor dulce, cu o întorsătură exotică, această salată de linte este ambalată cu avocado, mandarine și semințe de rodie. Un pansament cu ulei de măsline lămâie termină acest fel de mâncare pentru un tratament sănătos.
6. Salată de linte balsamică
Ardeiul gras proaspăt și dovleceii amestecați în linte fierte îmbibă aroma unei vinaigrete de arțar Dijon care te va lăsa slab în genunchi.
7. Salată de linte maro cu rodie și baltă elvețiană
O cornucopie de culori, această salată de linte se îndepărtează de restul, cu brânză elvețiană crocantă și un uimitor pansament de ghimbir care oferă o zing aromată, care se împerechează perfect cu castraveții englezi și semințele de rodie. Da!