Salată tradițională grecească cu pansament grecesc de casă - Delicioasă prin design
Publicat: 29 septembrie 2020 · Modificat: 29 septembrie 2020 de Diana Reis · Această postare poate conține linkuri afiliate
Această salată grecească tradițională cu dressing grecesc de casă este atât de strălucitoare și delicioasă. Fiecare mușcătură evocă sentimente de soare și vară. Cea mai bună parte a acestei rețete este că este atât de ușor de asamblat.
În Grecia, această salată se numește Horiatiki sau Salată de sat. Are întotdeauna roșii, castraveți, ardei gras verde, măsline kalamata, ceapă și feta. Pansamentul dintr-un loc în altul variază puțin, pe măsură ce oamenii adaptează felul de mâncare la gustul lor.
În Statele Unite, comandarea unei salate grecești vă va oferi de obicei toate ingredientele tradiționale și o oțet de vin roșu servit cu salată verde.
Cuprins
Faceți această rețetă!
Marele avantaj al servirii acestei salate în mod tradițional este că va rezista câteva zile la frigider. Roșiile și castraveții capătă mai multă aromă și nu se descompun în dressing așa cum o face salata, așa că este o salată excelentă pentru prepararea sănătoasă a mesei.
Se prepară foarte ușor și toate ingredientele sunt disponibile pe tot parcursul anului.
Pansamentul de casă este făcut cu oțet de vin roșu, suc de lămâie și ulei de măsline condimentat cu usturoi foarte simplu, oregano, sare și piper. Este perfect pentru salată, dar face și o marinată minunată de porc și pui.
Ingrediente
Castraveți- Există două tipuri comune de castraveți pe care le veți găsi în magazinul alimentar din America de Nord. Primul este Castravetele englez. Nu trebuie să fie decojit sau însămânțat. Celălalt este Castravetele de grădină și trebuie să fie curățat și însămânțat. Oricare va funcționa foarte bine pentru această salată, doar asigurați-vă că le curățați corespunzător.