Salată festivă aruncată

Gata în: 15 minute

Ingrediente

• 1 ⁄2 cană de zahăr
• 1 ⁄3 cană de oțet de vin roșu
• 2 linguri suc de lamaie
• 2 linguri de ceapă, tocate mărunt
• 1 ⁄2 linguriță sare
• 2 ⁄3 cană de ulei vegetal
• 2 -3 lingurițe semințe de mac
• 10 căni de salată română, ruptă
• 1 cană de brânză elvețiană, mărunțită
• 1 măr mediu, tocat
• 1 pere medii, tocate
• 1⁄4 cană de afine uscate
• 1 ⁄2-1 cană de caju, tocat

Directii

1. Într-un blender sau robot de bucătărie, combinați zahărul, oțetul, sucul de lămâie, ceapa și sarea. Acoperiți și prelucrați până se omogenizează. Cu blenderul în funcțiune, adăugați treptat ulei. Adăugați semințe de mac și amestecați.
2. Într-un castron de salată, combinați romaine, brânză elvețiană, măr, pere și afine. Stropiți cu cantitatea dorită de pansament. Adăugați caju; aruncați la haina.
3. Serviți imediat.

---