Varza de Bruxelles Beneficii pentru sănătate Gătit Light
Iată de ce ar trebui să adăugați astăzi această legumă cruciferă puternică la dieta dumneavoastră.
Varza de Bruxelles nu este doar sănătoasă, ci chiar sănătoasă. Pentru relativ puține calorii, acestea furnizează o cantitate incredibilă de substanțe nutritive și chiar au proprietăți anti-cancer. Dacă nu ați făcut deja acest crucifer în dieta dvs. obișnuită, este momentul să începeți.
Continuați să citiți pentru a afla exact cum varza de Bruxelles poate promova o sănătate bună, plus cele mai bune și mai ușoare modalități de a le găti.
Noțiuni de bază despre varza de Bruxelles
Varza de Bruxelles este un membru al Brassicaceae, cunoscut și sub numele de muștar, sau familia de varză. Acestea includ o serie de legume cu frunze verzi, cum ar fi varza, colțul verde, conopida, broccoli și rucola. Sezonul de vârf pentru varza de Bruxelles se desfășoară între septembrie și mijlocul lunii februarie, dar sunt suficient de disponibile pentru a fi bucurați pe tot parcursul anului. Este un lucru bun, deoarece aceste aspecte de varză de dimensiuni mari pot fi la fel de delicioase pe cât de hrănitoare.
Când sunt prăjite sau sotate până când sunt crocante și fragede, varza de Bruxelles are o aromă înțepătoare și o aromă de pământ, de nucă. Prepară o garnitură ușoară de prăjit pui, carne de porc sau carne de vită - și pot adăuga viață și salatelor din cereale integrale și felurilor de mâncare cu ou.
Nutritie de varza de Bruxelles
Varza de Bruxelles are, în mod natural, un conținut scăzut de calorii și un conținut ridicat de nutrienți. Din punct de vedere nutrițional, acestea oferă un bang impresionant pentru dolarul dvs. Iată cum o porție standard de o cană de varză de Bruxelles crudă și netăiată se acumulează nutrițional:
Calorii: 40
Grăsime: 0g
Grăsimi saturate: 0g
Grăsimi nesaturate: 0g
Sodiu: 20 mg
Carbohidrați: 8g
Fibră: 3g
Proteine: 3g