Salată de varză Napa - Rețetă aromă fermă

Bok choy și tăiței ramen adaugă fler chinezesc acestei salate.

Ingrediente

• ¼ cană unt
• 2 pachete paste fidea ramen, zdrobite (nu folosiți pachetul de condimente)
• ½ cană migdale șlefuite
• ¼ cană semințe de susan
• 1 cap mediu de bok choy (partea albă inclusă)
• 1 varză Napa cu cap mediu
• 4 cepe verzi, feliate subțire
• 2 morcovi medii, julienniți
• 1 ardei rosu, julienned

Vinaigreta asiatică:

• 6 linguri de oțet de orez
• 4 linguri zahăr
• 1 linguriță sare kosher
• 1 linguriță de piper
• ½ cană de ulei de canola sau ulei de măsline ușor
• 1 lingură sos de soia

---