Salată de varză de iarnă cu afine și nutriție cu vină de afine pentru a se potrivi

TREBUIE să preparați această salată de iarnă. Știu - probabil că vă gândiți: „este o salată de varză ... voi lua bare de prăjitură cu dovleac, vă rog ...”, dar există doar ceva despre această salată. Chiar și soțul meu a spus că această salată de varză de iarnă cu minunata sa vinaigretă de afine este cea mai bună salată pe care a mâncat-o de ceva vreme. Ei bine, a spus că este legitim, energizant, bombă, uimitor ... lol, este un profesor de engleză și poate fi lăsat dus. 😉

Dar, serios. Baza acestei salate de iarnă este doar varză mărunțită, care este masată cu o vinaigretă de afine. Și această vinaigretă de afine este doar încântătoare. Este atât de simplu în ingrediente, dar oferă o aromă ușoară și delicat dulce. Varza se masează cu vinaigreta de afine, apoi stă cel puțin treizeci de minute (dar poate fi făcută în totalitate cu o zi în avans). Acest lucru permite varza să devină fragedă și chiar ajută la tăierea amărăciunii.

Apoi, înainte de servire, trebuie doar să adăugați salata de varză de merișor cu niște toppinguri delicioase pentru o aromă și o textură chiar mai mari: afine uscate, migdale prăjite și brânză de capră cremoasă. Și asta este!

Știu - ar trebui să-i fac ce să-mi facă gulii?! Masarea kale pare a fi o prostie și un pic nebun, dar 1. funcționează cu adevărat pentru a fragezi kale crudă și 2. se face exact așa cum sună.

---