Salată de pui Caesar în fiecare zi - Marlene Koch Marlene Koch

Salata de pui Caesar este, fără îndoială, una dintre cele mai populare (dacă nu chiar cele mai populare) salate de entrate prezentate în meniurile restaurantelor. Dar ceea ce majoritatea oamenilor nu realizează este că majoritatea rețetelor pentru salate de pui Caesar conțin mai multe grăsimi și calorii decât un Big Mac încărcat - da, 75 de grame de grăsime - într-o salată!

Nu vă faceți griji, iată o modalitate ușoară de a crea un pui Caesar delicios și sănătos, de calitate restaurant, chiar acasă. Cu doar 1/3 din caloriile restaurantului și toată aroma clasică Caesar, cel mai bun loc pentru a „comanda” această populară salată este acum chiar acasă!

Pentru a vă bucura de ea ca o salată laterală, lăsați pur și simplu puiul.

Realizează 4 porții

ÎMBRĂCĂMINTE
2 linguri suc de lamaie
3 linguri iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi
1 linguriță de muștar Dijon
1 1/2 lingurițe usturoi tocat (1 cățel mare)
1 linguriță sos Worcestershire
1 linguriță pastă de hamsie *
2 linguri de ulei de măsline extravirgin
2 linguri parmezan ras
1/2 lingurițe piper negru măcinat, sau după gust

SALATĂ
8 cesti de salata romana

---