Salată de pană clasică (dressing de brânză albastră de casă) foodiecrush
Această rețetă clasică de salată de pană conține salată iceberg, roșii, slănină mărunțită, arpagic și o sosură ușoară, cremoasă, de casă, cu brânză albastră, de care veți pofti de nenumărate ori.
Sunt o salată verde. De la salate de frunze de primăvară îmbrăcate delicat în vinaigreta mea preferată, până la salată de rucola spumantă, până la salate cobb încărcate până la capăt, le iubesc pe toate.
Dar când vine vorba de poftele mele pentru salate verzi crocante și crocante, nu este nimic la fel de satisfăcător ca să te săpezi într-o salată clasică de aisberg care necesită atât o furculiță, cât și un cuțit.
Salata Iceberg este pâinea albă a salată verde și la fel de iubită. Crocant, apos, cu crăpături pentru a prinde fiecare bucată de slănină sau roșie și straturi care se ridică până la vârful sosului de brânză albastră de casă, există ceva despre o salată clasică de iceberg wedge steakhouse care face cumva acest verde cu frunze oarecum plictisitor.
Ce este în această salată cu pană albastră de brânză?
Pentru a face salata de pene în sine, veți avea nevoie de:
- Salata iceberg. Salata iceberg super proaspătă, extra clare și rece este o necesitate în această salată.
- Slănină mărunțită. Mai întâi gătesc slănina, apoi o despart odată răcită pentru a asigura mușcăturile crocante deoparte și mușcăturile grase aromate.
- Roșii. Pentru roșiile dulci și suculente pe tot parcursul anului, alegeți roșii cherry dulci sau struguri. Lăsați-le întregi sau faceți-le frumoase tăindu-le în jumătate.
- Arpagic. Îmi plac arpagicul cu aromă de ceapă moale și nu copleșesc salata. Tăieturile subțiri de ceapă roșie feliată adaugă și căldura.
- Brânză albastră proaspătă. Sigur, există brânză albastră în pansament, dar câteva bucăți deasupra adaugă un zing înțepător suplimentar.
Ce este în pansamentul de casă albastru cu brânză
Dacă doriți să vă bucurați de o salată de pană cu adevărat spectaculoasă, trebuie să vă faceți propriul sos de brânză albastră. Mai exact, trebuie să faceți cel mai bun sos alb de brânză. Noroc pentru tine, îți împărtășesc astăzi dressingul meu de brânză albastră de casă.
Pansamentul de brânză albastră de casă este cu mult peste orice puteți găsi pe rafturile magazinelor, chiar și pe secțiunea frigider, și are doar mușcătura potrivită datorită unei picături de oțet de vin roșu și un pic de lapte de unt.