Salată de fasole Mung încolțită cu legume curcubeu - Ministerul Curry
Publicat: 27 august 2020 · Modificat: 30 august 2020 de Archana · Această postare poate conține linkuri afiliate · Ca asociat Amazon am câștigat din achiziții calificate · 10 comentarii
Simplu, luminos, delicios! Iată salata mea preferată de fasole mung încolțită pe care îmi place să o fac tot anul. Încărcată cu legume proaspete și îmbrăcată în pudră de chili roșu, sare și suc de lămâie, această salată sănătoasă are o combinație magică de arome și texturi. Bucurați-vă de ea ca o salată laterală, un prânz ușor, această salată versatilă poate fi adaptată cu ușurință la ingredientele pe care le aveți!
Cămara mea este întotdeauna aprovizionată cu o varietate de leguminoase care includ fasole integrală și linte. Pulsurile ambalate cu proteine sunt sărace în grăsimi și bogate în fibre, sunt destul de ieftine și sunt un bun alternativ cu proteinele animale. Depozitate în recipiente etanșe uscate, linte și fasole au o durată lungă de valabilitate și pot fi utilizate într-o varietate de feluri de mâncare.
Fasolea mung este unul dintre felurile mele preferate de fasole. Îmi place să le încolțesc și apoi să le folosesc în curry, salate sau doar ca gustare crocantă rapidă. Texturile cărnoase dulci ale fasolei încolțite sunt și satisfăcătoare și delicioase! Consultați postarea mea detaliată despre cum să încolțesc mung, molie și masoor.
Această rețetă colorată de salată de fasole mung face o salată laterală, un prânz rapid și, de asemenea, o garnitură superbă pentru petreceri și mese festive. Rețeta este incredibil de versatilă și o îmbraci în sus sau în jos pe baza ingredientelor pe care le ai la îndemână. De la prepararea unei stații de salată la o salată frumos amestecată cu toppinguri dulci, acidulate, picante, aceasta este o rețetă obligatorie.