Salată de broccoli Keto cu slănină și brânză - Rețete Doar 4u

Căutați o salată cu un conținut scăzut de carbohidrați, dar totuși minunată, pentru a lua la o cină cu noroc sau grătar? Acest salata keto broccoli cu slănină și brânză este greu de ridicat. De fiecare dată când îl aduc la o petrecere, acesta dispare!

Salata este atât de ușor de preparat, iar slănina și brânza vor face chiar și cei mai furioși dintre consumatorii de legume care vor să se sapă în broccoli. Este o garnitură minunată pentru orice masă de grătar de vară.

Vara este timpul pentru salate. Acestea sunt atât de ușor de realizat și portabile, ceea ce le face ideale pentru evenimente alimentare în aer liber. Vedeți salata mea tăiată mediteraneană și salata de varză sudică pentru câteva opțiuni sănătoase.

Ce este o dietă ceto?

Această dietă este menționată în mai multe moduri diferite. Unii o numesc o dietă săracă în carbohidrați, unii spun că ceto sau ketgenic, iar alții o numesc dietă săracă în carbohidrați - bogată în grăsimi (LCHF).

Această dietă a fost folosită de mult timp ca o modalitate bună de a trata epilepsia greu de controlat la copii. Dieta forțează corpul să ardă grăsimi în loc de carbohidrați și acest lucru pare să facă crizele mai puțin problematice.

Sufer de artrită într-un genunchi destul de rău, așa că tind să favorizez consumul scăzut de carbohidrați pentru a reduce inflamația. Multe dintre rețetele mele nu conțin gluten sau se potrivesc dietei Paleo. Majoritatea acestor rețete se încadrează și într-un plan de dietă keto.

În ultima perioadă, dieta keto a avut o prezență puternică online, numeroase vedete promovând-o ca o metodă de slăbit. Pentru mine, este vorba de tăierea zahărului și a carbohidraților pentru a-mi controla durerea la genunchi, așa că adaptez multe rețete pentru a le face să aibă mai puține carbohidrați.

Sfaturi pentru slăbirea unei salate de brânzeturi normale

Există o mulțime de moduri în care puteți slăbi o salată de broccoli normală. Majoritatea salatelor de broccoli sunt încărcate atât cu brânză, fie folosesc o mulțime de mayo sau un pansament bogat în calorii.

Iată câteva modalități de a slăbi acest tip de salată și/sau de a o face mai sănătoasă. Și shhh ... cine trebuie să știe că este mai sănătos? Uita-te la ea! Ce frumusete!

Optează pentru o slănină cu conținut scăzut de sodiu. (Excesul de sodiu nu este bun pentru sănătatea dumneavoastră și poate agrava artrita.)
Înlocuiți o mayo ușoară pentru versiunea normală sau faceți-vă propriul dressing cu iaurt grecesc.
Limitați cantitatea de brânză. Chiar dacă dieta keto este concepută pentru a avea un conținut ridicat de grăsimi, încerc mereu să folosesc mai puține ingrediente cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi brânza, astfel încât felul de mâncare să aibă mai puține calorii când este terminat.
Limitați fructele uscate și adăugați nuci și semințe pentru a da un plus de aromă.