Rulouri de varză umplute Rețete mai sănătoase ca mama obișnuită să facă o fată flămândă
Sunt eu, Lisa! Ziua Mamei este chiar după colț, așa că am vrut să îi dau un strigăt special adorabilei mele mame, Florence (alias Floosh!). Îmi plac atât de mult rulourile de varză umplute încât am decis să le recreez (cu câteva modificări de economisire a caloriilor) în bucătăria Hungry Girl. Verifică…
Varza umplută a lui Floosh
1/7 din rețetă (2 rulouri de varză cu sos): 260 calorii, 6,5g grăsimi totale (2g grăsimi saturate), 629mg sodiu, 32,5g carbohidrați, 3g fibre, 24g zaharuri, 18g proteine
Plan albastru (Freestyle™) SmartPoints® valoare 9 *
Pregătire: 45 de minute
Bucătar: 1 oră 10 minute
Ingrediente:
1 varză verde cu cap foarte mare (suficient de mare pentru a da 14 frunze mari), miezul îndepărtat cu grijă cu un cuțit ascuțit
1 1/4 lbs. curcan macinat crud
3/4 cană de ceapă tocată mărunt
1 1/2 lingură. pasta de tomate
1/2 lingură. Îndulcitor fără calorii cu lingură Truvia (sau un alt brand natural care este de aproximativ două ori mai dulce decât zahărul)
1/2 lingură. usturoi tocat
2 cani de sos marinara degresat
3/4 cană sos de afine jeleu
1/3 cană jeleu de struguri cu conținut scăzut de zahăr