Rețetă Vegan Coreeană Tacos cu conopidă - Dieteticianul stilului de viață
În lunile mai reci, îmi place să aprind cuptorul și să-mi prăjesc toate legumele. De ce? Legumele prăjite adaugă arome delicioase mâncărurilor fără multe grăsimi și calorii. Prăjirea scoate în evidență dulceața naturală din legume și intensifică aromele lor naturale. Îmi place să mănânc conopidă prăjită cel puțin o dată pe săptămână. Când am văzut conopidă purpurie la Sprouts Farmers Market nu am putut să o las. Aceste Tacos de conopidă coreeană vegană sunt o combinație perfectă de sărat și dulce. Încărcați niște tortilla de porumb cu puțin spanac, avocado, conopidă și sos taco de grătar coreean și aveți o masă delicioasă care va dispărea în câteva minute.
Curs Curs Principal
Timp de pregătire 5 minute
Timp de gătit 20 de minute
Timp total 25 minute
Autor Jerlyn Jones
Ingrediente
- 1/2 cap de conopidă tăiat în bucăți de mușcătură
- 4 lingurițe de ulei de măsline extravirgin
- 1/2 linguriță sare de mare
- 3/4 ceașcă sos de taco pentru grătar coreean separat (am folosit sos de taco pentru grătar coreean cu accente urbane)
- piper măcinat după gust
- 8 tortilla de porumb
- 2 cani de frunze proaspete de spanac
- 1 avocado fără sâmburi și cubulețe
- ceapa verde cubulețe (opțional)