Rolluri de sushi cu avocado și creveți Rețete japoneze GoodtoKnow
Nutriție pe porție
Fii aventuros și fă-ți propriul aperitiv de sushi. Aceste rulouri japoneze de avocado și creveți sunt garantate pentru a impresiona!
Ingrediente
- Covor de sushi din bambus, pentru preparare
- 400g (14 oz) orez sushi japonez cu cereale scurte
- 2 linguri de condimente de orez sushi sau oțet de orez condimentat
- 6-7 foi de sushi nori (prăjite și gata de utilizare)
- 1 lingură de pastă de wasabi (hrean fierbinte)
- Ghimbir sushi și sos de soia japonez, pentru servire
- Pentru umplere:
- O jumătate de castravete, tăiat în benzi subțiri pe toată lungimea, aruncând semințele
- 1 avocado copt, curățat, aruncat cu pietre și feliat pe lungime
- 48 de creveți mici, fierți
Metodă
Clătiți orezul în apă rece și puneți-l într-o tigaie cu 600 ml (1 halbă) de apă rece. Acoperiți și aduceți la fierbere rapid, apoi coborâți focul și fierbeți timp de 10 minute. Opriți focul și lăsați-l 15 minute fără a scoate capacul.