Rețetă de cotlet de porc la grătar și piersici Mănâncă nu asta

Cotletele de porc de la restaurant au, de obicei, dimensiuni flintoniane și sunt îmbrăcate cu suficientă grăsime pentru a menține un urs cald în timpul iernii. Cu toate acestea, puteți face cotletele de porc un fel de mâncare mai sănătos mergând pe calea mai slabă. Mâncarea noastră își ia reperul de la cotletele clasice de porc și de mere, folosind fructe la grătar și brânză albastră pentru a da o aromă fără a crește numărul de calorii. Veți economisi aproape 1.000 de calorii făcându-vă propria dvs. și nu comandând una de la un restaurant și vă va face în continuare gura apă.

grătar

Nutriție: 430 calorii, 24 g grăsimi (8 g saturate), 530 mg sodiu

Serveste 2

O să ai nevoie

4 cotlete de porc tăiate gros (1 ") (8 oz fiecare; cotletele de porc preambalate sunt tăiate prea subțiri, astfel încât să se usuce ușor. Lăsați măcelarul să le taie groase și pe os, care conferă umiditate și aromă în timpul gătit.)
Ulei de masline
Sare și piper negru după gust
2 piersici ferme sau nectarine, înjumătățite și fără sâmburi
2 linguri de nuci de pin, prăjite