Risotto cu sfeclă și capră (orez brun)
Risotto este un tratament atât de special și ceva care apare adesea pe masa noastră de sărbători (datorită unei tradiții începute de tatăl meu!). Așa că sunt încântat să împărtășesc această versiune vibrantă de sezon, inspirată de un fel de mâncare pe care l-am mâncat la The Stanley din Charlotte. Poate fi cu ușurință un fel de mâncare principal sau poate fi servit doar în partea oricărui sărbător pe care l-ați planificat. Ar fi fabulos cu un curcan mare prăjit, șuncă, raft de miel sau felul tău principal de mâncare preferat pentru ocazii speciale în această perioadă a anului.
Sponsor Shoutout: Grassland Dairy
