Revizuirea dietei alcaline Funcționează Beneficii, dovezi și rețete - 80 Twenty Nutrition

A fi „de bază” este un lucru rău dacă nu vorbești despre dieta ta. Nimeni nu își dorește ca corpul lor să fie prea acid și de aceea dieta alcalină a prins ca focul. Vedetele se ocupă de acest vechi concept și inspiră o nouă viață în el. Dar oare dieta alcalină ajută cu adevărat la prevenirea cancerului și la combaterea cancerului? Iată o recenzie a dietei alcaline pentru a vă ajuta să răspundeți la întrebarea: „Dieta alcalină funcționează?” În plus, aflați care sunt beneficiile, dacă există dovezi pentru acestea și câteva rețete dacă vreți să fiți ... de bază.

Ce este dieta alcalină?

Dieta alcalină (denumită și Dieta acid-alcalină) recomandă ca, pentru o sănătate optimă, toată lumea să consume cel puțin 80% alimente „alcaline”, sau neacide, și nu mai mult de 20% alimente „acide”. ceea ce vreau să spun prin 80 Twenty Nutrition). Scopul final al dietei alcaline este scăderea acidității sângelui, urinei, „corpului” sau a tuturor celor de mai sus, ceea ce se presupune că vă va face mai sănătos și mai puțin predispus la boli.

Revizuirea dietei alcaline: funcționează? Beneficii, dovezi și rețete - Christy Brissette, nutriționist dietetician înregistrat în presă, președinte al 80 Twenty Nutrition

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/80twentynutrition.com/wp-content/uploads/2018/01/pexels-photo-89236.png?fit=640%2C426&ssl=1 "data- large-file = "https://i2.wp.com/80twentynutrition.com/wp-content/uploads/2018/01/pexels-photo-89236.png?fit=640%2C426&ssl=1" loading = "leneș" alt = "Analiza dietei alcaline: funcționează? Beneficii, dovezi și rețete - Christy Brissette, nutriționist dietetician înregistrat în presă, președinte al 80 Twenty Nutrition "width =" 640 "height =" 426 "srcset =" https://i2.wp.com/80twentynutrition.com/wp-content /uploads/2018/01/pexels-photo-89236.png?w=640&ssl=1 640w, https://i2.wp.com/80twentynutrition.com/wp-content/uploads/2018/01/pexels-photo- 89236.png? Redimensionare = 150% 2C100 & ssl = 1 150w, https://i2.wp.com/80twentynutrition.com/wp-content/uploads/2018/01/pexels-photo-89236.png?resize=600 % 2C399 & ssl = 1 600w, https://i2.wp.com/80twentynutrition.com/wp-content/uploads/2018/01/pexels-photo-89236.png?resize=300%2C200&ssl=1 300w "sizes =" (lățime maximă: 640px) 100vw, 640px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Care alimente sunt alcaline?

Deci, care alimente sunt considerate alcaline? În funcție de locul în care te uiți, pot exista unele discrepanțe între liste (întotdeauna un pic de steag roșu atunci când nu există un standard, nu)? Există câteva planuri care vor separa alimentele în ușor alcalin sau acid (practic neutru), moderat alcalin sau acid și foarte alcalin sau acid.

În cea mai mare parte, aceste alimente sunt considerate alcaline:

Lista cu alimente alcaline

Majoritatea legumelor (de preferință crude, cu suc sau aburite)
Unele fructe (de preferință crude)
Fasole, linte și naut
Soia și alimente din soia, cum ar fi tempeh, tofu și miso
Migdale
Semințe de cânepă
Hrișcă și vrajă
Apă alcalină (o cu totul altă discuție despre care voi scrie în curând!)

Alimentele organice sunt considerate a fi mai alcaline, deoarece se crede că sunt cultivate într-un sol mai bogat în minerale.

Care alimente sunt acide?

Majoritatea planurilor de dietă alcalină sunt de acord că aceste alimente sunt acide și ar trebui fie evitate, fie limitate:

Lista alimentelor acide

Carne
Păsări de curte
Peşte
Fructe de mare
Ouă
Lactate
Cereale (în special grâu)
Cele mai multe nuci și semințe, inclusiv arahide și nuci
Ciuperci
Fructe de padure
Fruct tropical
Suplimente bogate în proteine
Alcool
Cofeină
Zahăr
Băuturi zaharoase (cum ar fi sifon)
Îndulcitori artificiali
Hrana procesata
Alimente bogate în sodiu

Beneficii ale dietei alcaline

Fanii dietei alcaline susțin că face toate acestea:

Crește nivelul de energie
Îmbunătățește memoria
Previne bolile de inimă
Combate balonarea
Previne durerile de cap
Îmbunătățește durerea musculară
Previne și combate cancerul
Promovează sănătatea oaselor
Provoacă pierderea în greutate
Reduce inflamația

Funcționează dieta alcalină?

Din păcate, nu există dovezi că urmarea unei diete alcaline are oricare dintre beneficiile enumerate mai sus. În esență, nu a fost bine studiat.

Știm că pH-ul (măsura acidității/alcalinității) din corpul dvs. variază în funcție de locul în care căutați. Așadar, încercarea de a-ți face „corpul” mai alcalin nu prea are sens.

Stomacul trebuie să fie acid (salut, acid stomacal) pentru a vă descompune/digera mâncarea. PH-ul stomacului este între 2 și 3,5 dintr-un motiv bun.

Sângele dvs. este ușor de bază, cu un pH care este strâns reglat între 7.35 și 7.45. Dacă pH-ul din sânge este în afara acestui interval, se datorează unei boli grave (nu ceea ce este pe farfurie).

Unii susținători ai dietei alcaline recomandă utilizarea benzilor de testare a urinei pentru a afla cât de acidă este urina. „Pee-H” (haha) variază în funcție de ceea ce mănânci. Cu toate acestea, pH-ul urinei nu indică pH-ul general al corpului și nu este deloc legat de sănătatea ta. Dacă pH-ul urinei este pe partea acidă, nu vă faceți griji înseamnă că înseamnă că corpul dumneavoastră scapă de acid. Corp bun! Corp inteligent.

Nu numai că nu vă puteți schimba pH-ul corpului cu dieta dvs., dar afirmațiile despre beneficiile pentru sănătate ale evitării alimentelor „acide” nu sunt verificate.

Beneficii ale dietei alcaline

Dieta alcalină vă sugerează să mâncați mai multe legume și proteine pe bază de plante. De asemenea, vă încurajează să limitați carnea, alimentele procesate, zahărul și sarea în dieta dumneavoastră. Aceste linii directoare sunt în conformitate cu recomandările nutriționale pentru prevenirea cancerului și pentru supraviețuitorii cancerului. Sunt, de asemenea, modificări ale dietei de bun simț, care vă vor ajuta să vă simțiți mai bine în general.

Știm că consumul de multă carne vă poate face urina mai acidă, crescând riscul de pietre la rinichi. Acesta este unul dintre motivele pentru care alegerea mai des a surselor de proteine vegetariene este un pas sănătos. Reducerea cărnii roșii reduce, de asemenea, riscul de a dezvolta cancer de colon.

Dieta alcalină Cons

1) Se bazează pe științe false

Problema principală a dietei alcaline este că știința este grav defectuoasă. Nu puteți controla nivelul pH-ului din sânge cu dieta și schimbarea pH-ului urinei cu alimente este cel puțin inconsistentă. Plămânii, stomacul, vezica biliară, ficatul, pancreasul și rinichii lucrează împreună pentru a vă menține pH-ul sanguin într-un interval îngust. Beneficiile consumului mai multor produse proaspete nu au nimic de-a face cu aciditatea sau pH-ul sângelui.