Revista 815 Dieta Keto legată de pierderea rapidă în greutate, preocupări privind durabilitatea - Mercyhealth
Dacă urmați tendințele alimentare (sau probabil hrana pentru Facebook a unui prieten apropiat), dieta keto generează o mulțime de buzz în ceea ce privește pierderea în greutate.
Dieta ceto este similară cu dietele Atkins și paleo, deoarece este săracă în carbohidrați, dar se concentrează mai mult pe consumul de grăsimi decât chiar pe consumul de proteine. O defalcare tipică a ceto macronutrienților este de 70% grăsimi, 20% proteine și 10% carbohidrați (unele versiuni cresc aportul de grăsimi până la 90%).
Keto recomandă consumul de grăsimi sănătoase, nesaturate, care includ avocado, ulei de măsline, ulei de cocos și câteva nuci și semințe; carne bogată în proteine, dar cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi carnea de vită hrănită cu iarbă; și legume care nu sunt amidon, cum ar fi broccoli și verdeață cu frunze.
Când mâncăm carbohidrați, corpul nostru descompune glucoza din carbohidrați, care este transformată în energie pentru celulele noastre. Când se atinge cetoza, corpul începe să-și folosească propriile depozite de grăsime, iar grăsimea este descompusă, producând cetone pentru energie.
Dieta ceto este utilizată ca terapie de nutriție medicală pentru tratarea convulsiilor la copiii cu epilepsie. Cetoza poate fi confirmată prin verificarea cetonelor în urina unei persoane.
Dieteticienii locali au spus că au primit câteva întrebări de la pacienți cu privire la ceto. De asemenea, au avertizat asupra noțiunii de „răspuns magic” a dietei keto și a altor planuri care contribuie la cultura dietei țării. Popularitatea dietelor este adesea legată de recomandările celebrităților (cum ar fi Halle Berry), cărți și alte mijloace media, precum și de pierderea imediată în greutate pe care o experimentează oamenii atunci când urmează planurile.
Molly Sleger, dietetician înregistrat la SwedishAmerican Hospital, a declarat că principala sa preocupare cu dieta ceto este că promovează noțiunea de „rău” vs. Alimente „bune” - anumite legume sunt limitate, precum și fructele.
„Se încadrează în categoria dietei și rareori recomand orice tip de dietă”, a spus Sleger. „Dietele nu funcționează în general. Ceto pe termen lung nu va funcționa pentru majoritatea oamenilor. Dietele vă pregătesc pentru eșec - s-ar putea să suferiți de oboseala alimentelor din mesele bogate în grăsimi și doriți mai multă varietate. De multe ori, când restricționăm carbohidrații, va exista un moment în care ne vom întoarce în sens invers. Este un alt mod de a da putere alimentelor și de a ne rușina atunci când nu avem putere de voință asupra anumitor alimente ".
Cele mai bine vândute cărți Amazon keto
„Dieta ketogenică completă pentru începători: Ghidul dvs. esențial pentru a trăi stilul de viață Keto” de Amy Ramos
„Dieta Keto: Ghidul complet pentru o dietă bogată în grăsimi” de Leanne Vogel
„Cartea de bucate a dietei ketogene ușoare cu 5 ingrediente: rețete cu conținut scăzut de carbohidrați, bogate în grăsimi pentru persoanele ocupate din dieta Keto” de Jen Fisch