Revealed - cele mai sănătoase diete și feluri de mâncare din lume Hayes & Jarvis Blog
Clive Wedderburn // 10 octombrie 2018
Atenție: acest blog vă va face să vă simțiți foame.
V-ați întrebat vreodată care este cea mai sănătoasă țară din lume? La fel ca mine, ați presupune că ar fi undeva în Mediterana. Amândoi greșim.
Cel mai sănătos mic dejun din lume?
Aceasta este șansa ta de a impresiona prietenii cu cunoștințele tale culinare de specialitate. Studiul identifică cât de aproape sunt nutrienții dintr-o masă de proporțiile recomandate pe calorie și este construit din micul dejun, prânz, cină și mâncăruri naționale revendicate. Explorați 65 de țări și destinații din întreaga lume, din China până în SUA, precum și 102 opțiuni diferite de masă.
Rezultatele sunt surprinzătoare pentru a spune cel puțin. De exemplu, puiul și orezul dulce și acru din Hong Kong apar în topurile de mic dejun, fiind sărace în săruri și grăsimi saturate și bogate în vitamina C. Contrastează acest lucru cu clasicul anglo-indian, pui tikka masala, ocupând doar locul 64 pe o listă de 102 mese de cină.
Torturile de pește afumate Marlin - o masă obișnuită în Mauritius, este una dintre cele mai sănătoase mese din meniul studiului - și, pe lângă un echilibru nutrițional excelent, tind să fie mai ușoare în ceea ce privește caloriile. De parcă am avea nevoie de mai multe motive pentru a vizita această insulă uimitoare, dar hei - există unul.
O mare parte din avantajul alimentar al Omanului provine din micro-nutrienții săi, vitaminele, fierul și calciul fiind aproape de nivelurile recomandate. La o scară mai mare, nu este la fel de sănătos ca restul din primele cinci - dar felurile de mâncare din orez mixte de kabsa, vasul „cu susul în jos” de carne și legume maqluba și iepuri de terci merită să fie investigate pe următoarea călătorie la Muscat.