Numărul de calorii nutrienți - Global - Sensibilitatea zahărului

Zahăr, grăsimi și alți nutrienți

A

nutrienți
parte din fibre, zahărul nu are mai multe calorii decât orice alt ingredient. Zahărul are patru calorii pe gram, comparativ cu proteinele (patru calorii), alcoolul (șapte calorii) și grăsimile (nouă calorii).

Astfel, produsele cu „zaharuri reduse” sau „fără zaharuri adăugate” vor avea în general mai puține calorii în comparație cu produsul original dacă zahărul sau zaharurile sunt înlocuite cu alte ingrediente care conțin cantități mai mici de calorii. Acest lucru este ceva de verificat, deoarece nu este întotdeauna cazul - de exemplu, dacă un producător reduce cantitatea de zahăr dintr-un biscuit sau o prăjitură, produsul conține în continuare grăsimi. Acest lucru poate duce adesea la grăsime, reprezentând o proporție mai mare din greutatea totală a produsului. Deoarece grăsimea conține de două ori mai multe calorii decât zahărul, noul produs care conține mai puțin zahăr ar putea conține mai multe calorii la 100g decât originalul.

Alternativ, dacă luăm o cană de cafea așa cum se arată mai jos, puteți vedea diferențele în numărul de calorii pe cană, în funcție de modul în care preferați să vă luați cafeaua.

CONȚINUTUL LEGAT DE LA FĂCEREA SIMȚULUI ZAHARULUI

CONTINUT ASEMANATOR

Dieta și nutriția

Există o serie de factori care pot influența dieta, inclusiv factori sociali și economici.

Zaharurile și corpul

Zaharurile sunt o sursă importantă de energie de care cu toții avem nevoie pentru a ne desfășura viața de zi cu zi.

Este important să înțelegeți rolul pe care îl pot juca caloriile în ceea ce privește dieta, stilul de viață și relația.

Dieta și nutriția

Există o serie de factori care pot influența dieta, inclusiv factori sociali și economici.