Rețete sănătoase pentru tigaie la grătar
Limitarea grătarelor la trei luni pe an este o rușine. Cine nu dorește porumb pe știuleț, coaste și s’mores pe tot parcursul anului? Iată o modalitate prin care poți să-ți iei burgerul și să-l mănânci și tu: tigaia pentru grătar genială. Nu numai că face curățarea o briză, dar grătarul poate fi și unul dintre cele mai sănătoase moduri de a pregăti mesele.
S-ar putea sa-ti placa
Deci, dacă aveți pofta de o gătit și gropita dvs. de grătar este îngropată în zăpadă (sau pur și simplu locuiți într-un apartament mic), consultați aceste 25 de rețete pentru preparate clasice și neconvenționale care pot fi făcute pe o tigaie cu grătar cu rezultate la fel de satisfăcătoare.
1. Filet de porc la grătar
Carnea de porc este una dintre cele mai bune surse de fier ușor de absorbit. Îndepărtați o bucată slabă de filet cu câteva ierburi și condimente simple, apoi aruncați-o pe tigaia de grătar pentru a da un impuls hemoglobinei.
2. Grill Pan Friptură de fier plat cu sos Chimichurri
Condimentele de bază conferă acestei cărnuri bogate în vitamina B o crustă delicioasă. Dar sosul chimichurri zesty este cel care face vasul și adaugă polifenoli care luptă împotriva cancerului din uleiul de măsline.
3. Pui Chili Lime
Sigur, pulpele de pui pot fi o opțiune ușor mai bogată în grăsimi decât alte tăieturi, dar carnea întunecată asigură, de asemenea, un rezultat final somptuos, cu valoare totală. Acestea sunt împrăștiate într-un sos ușor dulce, ușor picant, luminat de suc de lime bogat în calciu și vitamina C.
4. Tostadas de creveți la grătar
Dacă colesterolul din creveți te face nervos, există dovezi din ce în ce mai mari că efectul său asupra fluxului sanguin este inofensiv cu moderare. Deci, mergeți mai departe: Frecați câteva pentru tostadas cu toate instrumentele.
5. Sandwich de pui la grătar
Sari peste friteuză și folosește tigaia pentru grătar pentru a ridica piepturile de pui cu oțel simplu, fără o cuvă de ulei care înfundă inima. Îndepărtați-le ușor cu ierburi și parmezan, apoi grătiți până când sunt crocante, înveliți-le cu sos de roșii și acoperiți-le cu brânză topită. Este posibil ca proteina să fie slabă, dar aici nu există nimic slab.
6. Cotlete de porc glazurate cu cidru de mere
În timp ce „glazura” echivalează în mod tradițional cu cel puțin o jumătate de cană de zahăr adăugat, această rețetă adoptă o abordare mai inteligentă a dulceaței, folosind doar 4 linguri de sirop de arțar pentru a contrasta frecarea ușor picantă a porcului. Ce o face și mai dulce? Este gata în mai puțin de 30 de minute.