Oțet de mere pentru slăbit - Beneficii pentru sănătate ale consumului de oțet de mere
Iată murdăria acestui remediu casnic vechi de secole.
De zeci de ani, oțetul de cidru de mere (care este denumit ACV de către fanii săi fideli) a fost etichetat ca un superaliment datorită numeroaselor sale beneficii pentru stimularea sănătății. S-a demonstrat că băutura fermentată, care este plină de enzime, probiotice și urme de minerale, scade tensiunea arterială și servește drept antibacterian atunci când se tratează rănile și a fost considerată un „remediu” pentru sughițuri, acnee, arsuri la stomac, dureri în gât și respirație urât mirositoare, printre nenumărate alte afecțiuni.
Dar este acest lichid antic vechi, de asemenea, capabil să bată bătălia umflaturii?
Să examinăm știința: În 2009, cercetările publicate în Jurnalul de chimie agricolă și alimentară au descoperit că ACV poate ajuta la prevenirea acumulării de grăsime corporală și a creșterii în greutate. În acest studiu, care a implicat doar șoareci de laborator, investigatorii din Japonia au descoperit că rozătoarele care au consumat o dietă bogată în grăsimi, urmate de consumul unui acid acetic (componenta principală a oțetului), au pierdut până la 10% grăsime corporală în comparație cu ceilalți șoareci.
În același an, experții de la Universitatea de Stat din Arizona au efectuat cercetări atât cu adulți „sănătoși”, cât și cu cei cu diabet de tip 2. „Studiul a arătat că persoanele care au băut două lingurițe [de ACV] înainte sau în timpul mesei au avut niveluri mai scăzute de glucoză în sânge după masă, dar numai atunci când masa a constat din carbohidrați complecși - tipul de carbohidrați cu amidon găsit în legume, cereale integrale, cartofi, și fasole, spre deosebire de carbohidrații simpli, care sunt practic doar zahăr, cum ar fi zahărul de masă rafinat și siropul de porumb ", spune Keri Glassman, MS, RD, fondatorul Nutritious Life.