Rețete dietetice cu conținut scăzut de calorii pentru micul dejun, prânz, cină și deserturi
Dacă numărați calorii, atunci rețetele noastre dietetice cu conținut scăzut de calorii pentru micul dejun, prânz, cină, desert și gustări vă vor ajuta să rămâneți pe drumul cel bun. Rețetele noastre îndeplinesc următoarele criterii de calorii reduse:
- Supe, salate, garnituri, pâine și brioșe - 250 kcal sau mai puțin;
- Fel principal/intrări (carne, pește, carne de pasăre sau opțiune vegetariană) - 350 kcal sau mai puțin;
- Deserturi - 250 kcal sau mai puțin;
- Gustări, prăjituri, aperitive - 120 kcal sau mai puțin;
- Pansament sau sos cu conținut scăzut de calorii - 40 kcal pe lingură;
- Mese combinate (fel principal, plus o garnitură de amidon, cum ar fi orez, cartofi, mazăre, fasole, etc); - 420 kcal sau mai puțin;
- Mese complete (fel principal, garnitură de amidon plus legume) - 500 kcal sau mai puțin.
V - rețete vegetariene cu conținut scăzut de calorii;
E - rețete ușor cu conținut scăzut de calorii;
LC - rețete cu conținut scăzut de carbohidrați cu conținut scăzut de calorii;
LSF - rețete sănătoase cu conținut scăzut de calorii (cu conținut scăzut de grăsimi saturate);
D - rețete diabetice cu conținut scăzut de calorii.
Rețete de mic dejun cu conținut scăzut de calorii
Timp total: 20 min. 237 de calorii. Ingrediente: ouă, usturoi, ardei iute zdrobiți, unt, roșii uscate la soare, chorizo, oregano.
Timp total: 20 min. 107 calorii. Ingrediente: albușuri de ou, dovlecei sau dovlecei, brânză de vaci, ceapă de primăvară, patrunjel, ulei de măsline.
Timp total: 35 min. 320 de calorii pe o portie. Ingrediente: ouă, somon afumat, brânză Philadelphia 95% fără grăsimi, cartofi, mărar, unt nesărat și castraveți proaspeți.
Timp total: 25 min. 143 de calorii. Ingrediente: praz, conopidă, ciuperci albe, ouă, busuioc uscat, rozmarin proaspăt, parmezan, unt.
Timp total: 25 min. 200 de calorii. Ingrediente: ouă, brânză feta, spanac, oregano uscat, ulei de măsline.
Timp total: 20 min. 191 calorii. Ingrediente: sparanghel, ceapă, ouă, brânză moale de capră, cimbru, unt.
Timp total: 25 min. 254 calorii. Ingrediente: creveți (creveți), ulei de măsline, ouă, brânză cheddar, usturoi, ardei iute zdrobiți, unt, busuioc proaspăt.
Timp total: 15 min. 120 de calorii. Ingrediente: albușuri, ciuperci, ceapă de primăvară, parmezan, coriandru, unt și ulei de măsline.
Rețete de prânz cu conținut scăzut de calorii
Rețete de salată cu conținut scăzut de calorii
Timp total: 20 min sau 1 oră 20 min (pentru marinarea puiului - opțional). 258 de calorii. Ingrediente: piept de pui, piper verde, ceapă, guacamole, salsa, smântână, salată, etc.
Timp total: 20 min. 330 de calorii. Ingrediente: creveți sau creveți, sparanghel, frunze de rachetă, suc de lămâie, ulei de măsline, maioneză ușoară, ou, capere, muștar Dijon, tarhon proaspăt.
Timp total: 26 min. 199 de calorii. Ingrediente: vinete sau vinete, brânză parmezană, ulei de măsline oțet balsamic, îndulcitor, patrunjel, usturoi, fulgi de ardei iute zdrobiți.
Timp total: 15 min. 248 de calorii. Ingrediente: avocado, slănină din spate, roșie, salată verde, pătrunjel, ceapă, ulei de măsline, suc de lămâie, muștar Dijon, chimen măcinat, stoc de legume.
Timp total: 10 min. 138 de calorii. Ingrediente: fasole verde sau fasole franceză, ulei de măsline, maghiran uscat, ceapă roșie, brânză de legume, lămâie. Vegetarian.
Timp total: 15 min. 254 calorii. Ingrediente: cutie de ton, roșii, ceapă roșie, măsline verzi sau negre, ouă, salată, pătrunjel, ulei de măsline, suc de lămâie, usturoi, capere.
Timp total: 30 min. 242 de calorii. Ingrediente: piept de pui, salată, parmezan, hamsie (opțional), ulei de măsline, suc de lămâie, maioneză, usturoi, muștar Dijon, sos Tabasco.
Timp total: 10 min. 110 calorii. Ingrediente: piper galben, usturoi, ridichi, ceapă de primăvară, salată verde, ulei de măsline, oțet balsamic, muștar de Dijon, îndulcitor.
Rețete de supă cu conținut scăzut de calorii:
Timp total: 5 min. 197 de calorii. Ingrediente: Hass avocado, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, suc de lime, arpagic, castravete, chimen măcinat.
Timp total: 20 min. 106 calorii într-o singură porție. Ingrediente: spanac proaspăt, conopidă, ceapă, usturoi, nucșoară măcinată, ulei de măsline, smântână, stoc de legume.
Timp total: 25 min sau 1 oră 10 min. 133 de calorii pe o porție. Ingrediente: pulpă de pui, ardei roșu, ceapă de primăvară, mazăre, brută de legume, usturoi, oregano uscat, cimbru, pătrunjel.
Timp total: 25 min. 294 de calorii pe o porție. Ingrediente: țelină, praz, usturoi, fenicul, ardei iute roșu, cimbru, ulei de măsline, vin alb, pește alb (cod, eglefin, monkfish), creveți și midii crude.