Dieta bogată în fructe, legume și cereale integrale poate reduce riscul apariției BMJ a gutei
O dietă bogată în fructe și legume, nuci și cereale integrale și săracă în sare, băuturi cu zahăr și carne roșie și procesată, este asociată cu un risc mai mic de gută, în timp ce o dietă tipică „occidentală” este asociată cu un risc mai mare de gută, găsește un studiu publicat de BMJ astăzi.
Guta este o boală articulară care provoacă dureri extreme și umflături. Este cel mai frecvent la bărbații cu vârsta de peste 40 de ani și este cauzat de excesul de acid uric din sânge (cunoscut sub numele de hiperuricemie) care duce la colectarea cristalelor de acid uric în jurul articulațiilor.
Abordările dietetice pentru a opri hipertensiunea (dieta DASH) reduc tensiunea arterială și este recomandată pentru prevenirea bolilor de inimă. De asemenea, s-a constatat că scade nivelul de acid uric din sânge.
Prin urmare, dieta DASH poate reduce riscul de gută.
Pentru a investiga mai departe acest lucru, o echipă de cercetători din SUA și Canada a examinat relația dintre modelele dietetice DASH și occidentale și riscul de gută.
Au analizat date despre peste 44.000 de bărbați cu vârste cuprinse între 40 și 75 de ani, fără antecedente de gută, care au completat chestionare detaliate despre alimente în 1986, care au fost actualizate la fiecare patru ani până în 2012.