Rețete de salată sănătoasă

rețete

Colegii de echipă ai Unified Schools din Los Angeles, Diego Salazar și Iantha Kahn, au servit niște salate sărate cu Mara Sampo ’și bucătarul-șef Massimo Denaro de la Sfixio din Beverly Hills în timpul stream-a-thon„ Special Olympics Live ”. Puteți găsi mai jos rețetele pentru salată Caprse, salată siciliană și salată toscană Panzanella.

Aceste salate sunt o modalitate excelentă de a atinge obiectivul de a mânca cinci fructe/legume în fiecare zi. Dacă sunteți în căutarea mai multor idei despre cum să construiți o farfurie sănătoasă (sau alimente sănătoase sau porții), consultați Fit5 din Special Olympics.

SALATE

SALATĂ CAPRESE

(Servește 1 persoană)
Brânză mozzarella Burrata
1 roșie de moștenire
Oregano
Ulei de măsline extra virgin

1. Feliați roșia de moștenire și așezați fiecare bucată pe tavă sau farfurie. 2. Puneți o felie subțire de mozzarella Burrata deasupra fiecărei felii de roșie. 3. Repetați pentru fiecare bucată de roșie. 4. Presărați ușor oregano după gust. 5. Stropiți ulei de măsline extravirgin după gust. 6. Serviți și bucurați-vă.

SALATĂ SICILIANĂ

(Servește 1 persoană)
1 pungă de verdeață mixtă (salată română, rucola, spanac, aisberg etc.)