Rețete de carne de porc - Mari bucătari britanici
Nu există nicio îndoială că carnea de vită este un monstru în lumea cărnii tocate. Mielul și curcanul se bucură ocazional de ceva timp la soare, dar tocatul de porc rămâne oarecum trecut cu vederea. Deși există multe motive pentru a îmbrățișa acest erou necunoscut - tocatul de porc este delicios, în general slab și mai ieftin decât omologii săi cărnoși menționați mai sus - cel mai frecvent factor în a-i reține pe oameni este pur și simplu să nu știe ce să facă cu el. Din fericire, această colecție de rețete de carne de porc conține o mulțime de inspirație pentru gătit cu acest ingredient fantastic.