Rețete de brânză Souffle GoodtoKnow

brânză

Nutriție pe porție

Simplu de preparat, acest fel de mâncare sărată arată la fel de bine pe cât gustă

Ingrediente

  • 2 linguri de parmezan ras fin
  • 50g unt, plus extra pentru ungere
  • 50g făină simplă
  • 400 ml lapte complet gras, încălzit
  • Ciupiți pudra de muștar
  • Ciupi nucșoară proaspăt rasă
  • Sare și piper proaspăt măcinat
  • 125g Cheddar matur, ras
  • 4 ouă mari, separate

Metodă

Ungeți un vas de sufle de 20 cm (1,5 litri) cu unt și acoperiți interiorul vasului cu parmezan. Preîncălziți cuptorul la 190C/gaz 5. Puneți o foaie de copt pentru a încălzi.