Rețete de 15 minute care sunt bune pentru pielea ta
Ori de câte ori parcurgem rețete într-o carte de bucate sau revistă, avem tendința de a parcurge aceeași rutină mentală, care arată cam așa:
Vom oferi acest număr mic o bucurie imensă? Probabil.
Merită spargerea care va rezulta cu siguranță din răsfățare? Hmmm.
Va dura toată noaptea să ne pregătim, doar pentru a fi consumat în mai puțin de șase minute din programele noastre preferate de televiziune? Repede, ia-ți teancul de meniuri de luat masa și cheamă „Grăbește-te cu curry”.
Din păcate, din moment ce nu pregătim acel fel de mâncare aparat sănătos pentru legume sau orice altă masă „convenabilă”, nu avem nicio idee despre ce se întâmplă în corpul nostru. Asta înseamnă că cel mai probabil consumăm o mulțime de sare, zaharuri și grăsimi fără să știm. Aceste ingrediente, printre altele, provoacă tot felul de probleme - de la riduri și balonare la celulită și gâturi.
Adevărat, veți fi apăsat greu să găsiți alimente care să fie bune pentru piele și pentru talie, care vin cu un cookie de avere. Dar există o veste bună: am fost în căutarea celor mai delicioase rețete (serios, sunt „uimitoare” demne) care sunt foarte ușor de realizat, nu au nevoie de timp pentru a se pregăti și sunt bune pentru pielea ta și sănătate. Am găsit aceste pietre în „Easy Green Organic” al Anna Getty și le-am verificat împreună cu Andrea N. Giancoli, MPH, RD și purtător de cuvânt al Asociației Dietetice Americane. În acest fel nu mai aveți nicio scuză pentru a nu mânca alimente delicioase, rapide și sănătoase pentru pielea dumneavoastră.
Superalimente pentru piele: ouă și pudră de curry
Beneficiile pentru sănătatea pielii: Ouăle sunt o sursă slabă de proteine, spune Giancoli, iar proteinele sunt unul dintre cei mai importanți nutrienți pentru sănătatea pielii. Pielea noastră este alcătuită din proteine, deci dacă nu obțineți suficient, îi veți afecta integritatea. De asemenea, este important să ne amintim că celulele pielii se răstoarnă continuu, așa că trebuie să ne hrănim în mod constant corpul cu proteinele de care are atât de mare nevoie pentru a îndeplini această sarcină, spune ea.
În ceea ce privește pudra de curry, conține curcumină, despre care s-a constatat că ucide și oprește creșterea melanomului în celulele canceroase ale pielii.
Rețetă: ouă curate
6 ouă mari
2 linguri plus 2 lingurițe maioneză
1 linguriță de muștar Dijon
1 1/2 lingurițe pudră de curry
Sarat la gust
Boiaua pentru garnitură
Arpagic proaspăt tocat pentru garnitură
Piper negru proaspăt crăpat pentru garnitură
1. Puneți ouăle într-o oală medie și adăugați suficientă apă pentru a acoperi. Aduceți apa la fiert la foc mare și fierbeți timp de 13 minute. Scurgeți ouăle și clătiți-le cu apă rece.
2. Curățați ouăle și tăiați-le în jumătate. Scoateți ușor gălbenușurile și puneți-le într-un castron mediu.
3. Puneți gălbenușurile de ou și adăugați maioneza, muștarul și praful de curry. Se amestecă bine și se condimentează cu sare.