Rețetă ușoară de paste cu o oală - Jessica Gavin

Jessica Gavin
Publicat pe 12 august 2020

ușoară

Această rețetă de paste cu o oală combină spaghetele cu roșii proaspete coapte și ierburi. Nimănui nu-i place să curețe vasele, așa că tăiței gătesc în aceeași tigaie cu sosul ușor și aromat. Este o cină ușoară în orice zi a săptămânii!

Uneori aveți nevoie de o masă rapidă în timpul săptămânii, cu un nivel scăzut de stres și o mizerie minimă. Aici este util acest preparat gustos pentru paste. Această rețetă transformă roșiile cherry într-un sos parfumat pentru a acoperi șuvițe delicate de spaghete. Ceea ce face acest fel de mâncare ușor este că puteți găti totul într-un singur loc și în mai puțin de 30 de minute.

O masă gourmet cu o oală începe cu utilizarea unei combinații de ingrediente proaspete cu articole simple de cămară. Fructele, legumele și ierburile se fierb mai întâi, apoi se lasă să fiarbă într-un stoc sărat cu pastele uscate. Vă voi arăta raportul adecvat pentru gătitul tăiței pentru a obține rezultate de succes de fiecare dată. Odată ce stăpâniți rețeta de bază, nu ezitați să aruncați alte legume sau proteine ​​tocate suplimentare pentru fibre sau proteine ​​suplimentare.

Folosiți roșii proaspete pentru sos

Puteți folosi orice tip de roșie proaspătă pentru a face sosul. Folosesc roșii cherry pentru că sunt de obicei foarte dulci, iar pielea lor este subțire. Când sunt tăiate în jumătate, sotate scurt și fierte la foc mic, carnea le izbucnește pentru a crea un sos ușor de roșii. Pielea fragedă rămâne, ceea ce adaugă o textură interesantă felului de mâncare.

Puteți folosi orice roșii coapte cuburi pe care le aveți la îndemână, pur și simplu păstrați-le în bucăți mai mari de ½ inci. Evitați să folosiți versiunea conservată, deoarece acestea conțin uneori clorură de calciu care nu se descompune așa cum dorim pentru sos.

Selecție de paste

Utilizați tipuri de paste lungi și subțiri, cum ar fi spaghete sau bucatini. Amândoi se țin bine în timp ce fierb și se învelesc frumos în sos. Părul de înger va funcționa și se gătește mai repede. Alte tăieturi mai scurte, cum ar fi penne, sunt o opțiune bună, cu toate acestea, poate fi necesar să reglați apa și să gătiți timpul.