Rețetă Taquitos din carne de vită la cuptor

Aceste tacos gustoase rulate sunt umplute cu carne de vită picantă și brânză cremoasă. Bonus: sunt coapte în loc de prăjite, astfel încât sunt mai ușoare în calorii decât versiunile obișnuite de restaurant.

18 recenzii
7 comentarii

ingrediente

2 linguri ulei vegetal plus extra
1 1/4 lire de carne de vită extra slabă
1/2 ceapă albă medie
1 linguriță de chimen măcinat
1 linguriță de coriandru măcinat
1/2 linguriță praf de chili
1/2 linguriță sare, plus extra
1/4 linguriță piper negru măcinat
1 cățel de usturoi
3/4 cană de brânză cheddar rasă sau jack
12 tortillas de porumb foarte mari

directii

Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F.

Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mic. Adăugați carne de vită măcinată și rupeți-vă puțin cu o lingură de lemn. Ceapa se toacă mărunt și se adaugă la carnea de vită măcinată împreună cu chimenul, coriandrul, pudra de chili, sarea și piperul negru.

---