Rețetă Smoothie de afine, ghimbir și kefir Mâncare serioasă

rețetă

Capturați aroma fructelor de pădure proaspete în acest smoothie de vară, îngroșat cu chefir înghețat. [Fotografii: Autumn Giles]

Un shake gros de afine, înghețat, făcut cu cuburi de chefir înghețate și ghimbir proaspăt picant. Cuburile de chefir, care fac ca smoothie-ul să fie rece și cremos fără a udă aroma ca niște cuburi de gheață obișnuite, pot fi făcute în avans și depozitate într-o pungă congelator ziploc.

Notă: Asigurați-vă că selectați kefir simplu, din lapte integral, pentru a face cuburile de kefir. Această rețetă face cinci cuburi de gheață de chefir, suficiente pentru o băutură; dacă faceți mai mult de un smoothie, asigurați-vă că faceți numărul de cuburi de kefir de care aveți nevoie.

Noutăți despre Serious Eats

  • Randament: face 1 smoothie
  • Timp activ: 5 minute
  • Timp total: 5 minute