Rețetă sănătoasă de linte la foc mic Mănâncă nu asta

În afara supei clasice, linte este atât de rar folosită la potențialul său maxim. Sunt o leguminoasă din cereale vechi, care a fost gătită frecvent de strămoșii noștri cu sute de ani în urmă. Și, în mod clar, știau ce fac, deoarece lintea este încărcată cu proteine, plină de fibre și împușcată cu o doză masivă de antioxidanți, aceste boabe sunt un super-aliment complet. Din păcate, linte nu primesc cel mai bun PR în zilele noastre. Sunt retrogradați într-o mâncare pe care puțină lume o gătește și chiar mai puține restaurante servesc. Credem că acest lucru este complet nebunesc, având în vedere cât de ieftine, gustoase și ușor de pregătit sunt. În plus, beneficiile lor pentru sănătate sunt de neînlocuit: linte contribuie la reducerea colesterolului, sunt o sursă excelentă de proteine ​​(și, de asemenea, prietenoase cu vegetarienii), cresc energie și sunt bune pentru inima și sistemul digestiv. Acesta este motivul pentru care am decis să oferim lintei relațiile publice bune de care au nevoie! Și acum vedeți de ce le-au mâncat primii strămoși, nu? Folosiți această rețetă de linte ca bază pentru o parte cu carne și pește la grătar sau prăjite (în special somon). Vrei mai multă aromă? Începeți cu o bucată de slănină sau cu o șuncă. Doriți să păstrați lucrurile vegetariene? Adăugați câteva legume prăjite pentru a face o fiertură de linte mai bogată, bogată în nutrienți.

---