Rețetă provensală de tocană de legume

2 - Nu mi-a plăcut

tocană

0 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Adăugarea unui strop de oțet chiar înainte de servire sporește aroma acestui fel principal vegetarian. Fasolea și legumele fac tocană bogată în fibre sănătoase.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Dacă doriți, curățați vinetele. Tăiați vinetele în bucăți de 3/4 inci (ar trebui să aveți aproximativ 3 căni).

În aragazul lent de 3-1/2 sau 4 litri, combinați vinete, dovlecei, dovlecei galbeni, fasole cannelli, roșii, usturoi, rozmarin, piper și busuioc uscat, dacă utilizați. Adăugați suc de roșii. (vezi Sfat)