Rețetă plăcintă cu merdei cu lămâie cu conținut scăzut de grăsimi Rețetă plăcută fată
Inspirați de frumoasele și tentantele deserturi falnice de la restaurantele din întreaga lume, ne-am făcut propria plăcintă cu lămâie, acoperită cu bunătate pufoasă. Este puțin mai complexă decât rețeta medie HG, dar rezultatele delicioase și frumoase sunt MERIT MUNCĂ efortul!
Ingrediente:Crustă
1 cană Fiber One Original cereale din tărâțe
2 foi (8 biscuiti) biscuiți graham cu miere cu conținut scăzut de grăsime, rupți în bucăți
3 linguri. Splenda fără calorii îndulcitor (granulat)
1/4 cană de unt ușor bătut sau unt ușor de unt (cum ar fi Brummel și Brown)
Umplere
1/3 cană înlocuitor de ou lichid fără grăsimi (cum ar fi Egg Beaters Original)
1/2 cană Splenda fără calorii îndulcitor (granulat)
1/2 cană zahăr alb granulat
1/2 cană amidon de porumb
1/8 linguriță. sare
1/2 cană suc de lămâie proaspăt stors
Bezea
1/2 cana albusuri lichide (aproximativ 4 albusuri)
1/8 linguriță. crema de tartar
1/4 cană îndulcitor Splenda fără calorii (granulat)
1/4 cană zahăr alb granulat
1/4 linguriță. extract de vanilie
Directii:
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Pulverizați o tigaie de 9 "cu spray antiaderent.
Pentru a face crusta, într-un blender sau robot de bucătărie, măcinați bucăți de cereale și biscuiți graham în pesmet. Se transferă într-un castron mediu și se amestecă în Splenda.
Într-un castron mic pentru microunde, unt cu microunde și 2 linguri. apă timp de 30 de secunde, sau până când untul s-a topit. Se adaugă în bolul mediu și se amestecă bine. Distribuiți uniform amestecul de-a lungul fundului tăvii, folosind mâinile sau o ustensilă plată pentru a apăsa ferm și a forma crusta. Apăsați-l în margini și în sus de-a lungul părților laterale ale cratiței.
Coaceți până la fermitate, aproximativ 10 minute. Scoateți tigaia din cuptor și reduceți temperatura la 325 de grade.
În timp ce coaja se răcește, pentru a face umplutura, turnați înlocuitor de ou într-un castron mediu-mare; pus deoparte. Într-o oală mică, combinați Splenda, zahărul, amidonul de porumb și sarea. Adăugați 1 1/2 cană de apă și amestecați pentru a dizolva amidonul de porumb. Puneți căldura la mediu și, amestecând des, gătiți până când amestecul s-a îngroșat până la o consistență asemănătoare gelului, aproximativ 15 minute. Se ia de pe foc.
Scoateți 1/2 ceașcă din amestecul îngroșat din oală. În timp ce bateți înlocuitorul de ou în vas, adăugați încet 1/2 cană de amestec îngroșat în castron în linguri.
Se amestecă ușor conținutul bolului în amestecul din oală. Puneți căldura la minim. Gatiti si amestecati pana se amesteca bine si foarte gros, 1-2 minute. Adăugați cu grijă suc de lămâie și amestecați până se amestecă. Transferați umplutura pe coaja de plăcintă.