Rețetă Pike Nordic - GF sau Panko Crusted - Binky; cu Carnavalul Culinar
Ultima actualizare la 1 aprilie 2020. Postat inițial pe 8 mai 2018 de Beth Neels
Northern Pike este un pește atât de delicios! Northern Pike are o textură minunat de fermă și, deși este blândă, are o aromă grozavă pe care nu am găsit-o cu niciun alt pește! Ți-am dat astăzi 2 rețete de știucă, fără gluten și crustă de panko!
Fără gluten sau știucă nordică în crustă Panko
Soțul meu este un pescar pasionat. Deși nu are timpul pe care trebuia să-l pescuiască, a marcat cu adevărat acum câteva săptămâni.
În timp ce pescuiați perca galbenă pe lacul Seneca, cel mai mare „lac deget” din nordul statului New York (Seneca are o adâncime de 618 picioare în cel mai adânc punct al său! Există încă o instalație de testare navală care testează modele la scară de submarine!)
Iată un link de pe YouTube despre cum să curățați știucă și să eliminați oasele y.
Eric și prietenul său au intrat într-o frumoasă școală de Pike de Nord care se hrănea cu biban!
În ultimii ani a obținut doar câteva mici, așa că le aruncă întotdeauna înapoi. În această zi specială, au început să prindă unele drăguțe, așa că, după ce au aruncat 3 sau 4 înapoi, nu au putut rezista să păstreze câteva din apa rece de gheață din iunie!
Le-a fost permis să păstreze câte 5, dar practicând bune abilități de conservare, au păstrat mai puțin, doar aproximativ 5 drăguțe, care erau de aproximativ 6 lire sterline.