Începeți stocarea alimentelor cu 10 USD pe săptămână - Revista Home Backwoods
De Alan T. Hagan
Dacă bătrâna mamă Hubbard ar fi avut un program de depozitare a alimentelor înainte de a merge la dulapul ei, bietul său câine i-ar fi luat osul. Având în vedere faptul că dulapul ei era gol, a fost probabil pentru că nu avea mijloacele necesare pentru ao umple. Găsirea resurselor pentru a face față mâncării împotriva vremurilor tulburi este o problemă obișnuită, dar este rezolvabilă, chiar și pentru cei dintre noi cu bugete restrânse. De fapt, pe termen lung, programul de stocare a alimentelor pe care îl începeți acum vă va economisi bani. Este ca și cum ai începe un cont de economii. Câștigați dobânzi prin economii mai mari în bugetul alimentar.
 |
În ciuda a ceea ce mulți cred, nu trebuie să cheltuiți sume mari de bani pe alimente ambalate special pentru a depune un magazin de alimente considerabil. Puteți face acest lucru cu siguranță dacă doriți, dar ceea ce faceți este să tranzacționați bani (și o mare parte din acestea) pentru a economisi efort și timp. Întoarceți ecuația și puteți economisi o mulțime de bani dacă sunteți dispus să cheltuiți ceva mai mult timp și efort pentru a obține ceea ce doriți.
În funcție de ceea ce decideți este important pentru dvs., tot ce veți avea nevoie pentru un program complet de depozitare a alimentelor poate fi obținut de la magazinul dvs. local și, poate, de la alte companii locale.
Pregătirea pentru ce?
Înainte de a cumpăra ceva, ar trebui să vă așezați la masa din bucătărie cu hârtie și creion, pentru că aveți de luat unele decizii. În mod ideal, toți cei care vor depinde de depozitarea alimentelor ar trebui să fie și la masă, dar persoana care va fi responsabilă de program o poate face singură, dacă este necesar.
Prima ta decizie de luat este „pentru ce depozitezi alimente?” Ce situații și circumstanțe credeți că ar putea să apară, ceea ce vă va determina să aveți nevoie de magazinele alimentare și să vă împiedice să puteți obține mai mult? Faceți o listă cu tot ceea ce vi se întâmplă, despre care credeți că are o probabilitate semnificativă de a se întâmpla. Notează-le pe toate pe măsură ce vin la tine și apoi pe o altă foaie reordonează-le în funcție de cât de probabil crezi că vor apărea. În timp ce faceți acest lucru, faceți o notă lângă fiecare dacă veți avea sau nu unele mijloace de gătit sau de a pregăti mâncarea, dacă se întâmplă. Ți-ar plăcea cu adevărat să ai depozitat sute de kilograme de alimente doar pentru a te găsi fără nici o modalitate de a face din ele o masă. Acest proces se numește „planificarea scenariilor”.
Odată ce ați obținut lista, scrieți lângă fiecare scenariu perioada de timp pe care credeți că ar putea dura. Șansele sunt, situațiile care vă vor preocupa cel mai mult sunt legate de vreme și unele dintre cele mai frecvente dezastre provocate de om, dar pot acoperi, de asemenea, șomajul pe termen lung, Y2K (bug-ul computerului mileniului), depresia economică severă, războiul sau insurecția civilă sau amenințări și mai exotice (impacturi cometare, cineva?).
Acum, că aveți o listă de scenarii probabile și durata pe care o credeți că poate dura fiecare, sunteți gata să planificați cursul programului dvs. Planificați-vă achizițiile de alimente pentru a satisface mai întâi nevoile celor mai scurte scenarii de pe listă. Pe măsură ce atingeți fiecare obiectiv, fixați-vă obiectivele pe cel mai lung timp următor și lucrați pentru acoperirea acestuia. În acest fel, vă pregătiți constant pentru un scenariu după altul, în timp ce faceți progrese către obiectivul dvs. final de a satisface nevoile celor mai îndelungate preocupări ale dvs.
Cum plătesc pentru asta?
Chiar de-a lungul liliacului, vreau să spun de unde nu ar trebui să obțineți banii pentru a vă plăti depozitele de alimente și asta se datorează datoriei. Aceasta înseamnă că nu ar trebui să puneți achizițiile de alimente pe cardurile de credit. Banii pierduți de ratele dobânzilor cardului de credit se înving pe sine pe termen lung și te vor duce mai departe la o problemă, mai degrabă decât să te scoată din ea. Dacă sunteți genul care poate și își achită achizițiile cu cardul de credit în fiecare lună la data scadenței facturii, atunci utilizarea unuia ar putea fi o comoditate reală; altfel este o tentație de evitat.
Din fericire, cheltuielile financiare nu trebuie să fie atât de mari încât să cheltuiți fondul de facultate pentru copii sau să vă sacrificați contul de pensionare. Cu puțină gândire și cercetare, ar putea fi atât de puțin încât să reprezinte familia renunțând la o masă de restaurant pe lună sau să închiriezi un videoclip pentru a viziona acasă, mai degrabă decât să plătești intrarea completă pentru a vedea un film rulat la teatru.
De fapt, dacă nu ești obligat de circumstanțe speciale să faci altfel, este mai bine să nu cheltuiți mulți bani la început. La fel ca multe alte proiecte pe termen lung, există o curbă de învățare implicată în construirea unui bun program de stocare a alimentelor. Achizițiile dvs. inițiale vor fi cel mai probabil mici, în timp ce aflați mai multe despre ce trebuie să faceți. În acest fel, este mai puțin probabil să faceți greșeli scumpe, care vor trebui corectate ulterior.
Dacă îți poți permite să economisești doar zece dolari pe săptămână, atunci poți să începi solid în a pune mâncarea în timp util. Chiar astăzi am făcut o excursie la unul dintre supermarketurile mele locale mai mari, Albertson’s, și am notat câteva prețuri. (Vezi tabelul.)
Orezul, făina, fasolea, laptele, zahărul, scurtarea, Tang, conservele de verdeață, morcovii, dovleacul și tonul vor face o dietă destul de blândă, dar pentru doar 40 USD și o lună vă va oferi un început solid pe un bun program. În a doua lună puteți începe să extindeți varietatea de alimente din programul dvs.
Tipurile și cantitățile specifice de alimente pe care le-am enumerat nu sunt menite ca reguli rigide, ci ca ilustrații a ceea ce se poate face. Gusturile dvs. personale și circumstanțele scenariilor pentru care veți planifica sunt cele care ar trebui să determine achizițiile dvs. specifice. Este important să achiziționați doar acele alimente pe care le consumați în prezent sau sunteți dispuși să învățați să mâncați începând de îndată ce le cumpărați. În caz contrar, va exista tentația de a-l lăsa în recipientul său și de a nu-l folosi. Aceasta este o planificare proastă, deoarece duce la eșecul rotirii alimentelor în timp util, pe măsură ce îmbătrânesc sau pierd conținutul nutrițional și gustul. Dacă nu utilizați alimentele din programul dvs. de stocare, nu veți obține, de asemenea, experiența cum să le transformați în mese gustoase și atractive, pe care familia dvs. ar dori să le mănânce. Acest lucru vă va lăsa într-un dezavantaj puternic atunci când va veni criza și ceea ce vă stă la dispoziție este tot ce veți obține.