Rețetă pentru slăbire Superfood Legume la grătar și Panini de mozzarella SIN

Practic, este o brânză la grătar în stil italian.

Doar pentru că vara s-a încheiat nu înseamnă că trebuie să-ți iei rămas bun de la legumele tale delicioase! De fapt, acest sandviș primește o stea de aur pentru toată bunătatea pe care o oferă. Vinetele la grătar, dovleceii și ardeiul roșu se împerechează cu mozzarella ooey-gooey, în timp ce oțetul balsamic și uleiul de măsline oferă un pansament de bază, dar satisfăcător. Îmbrăcat cu frunze de busuioc proaspăt, acest panini la grătar nu are niciun gust de grădină proaspătă.

pentru

Panini de legume și mozzarella la grătar

INGREDIENTE

  • 2 linguri de oțet balsamic
  • 1 lingură ulei de măsline extravirgin
  • 1/2 linguriță sare
  • 1/8 linguriță piper negru
  • Spray de gătit cu ulei vegetal
  • 1 vinetă medie, tăiată în lungime în 8 felii (1/4 inch fiecare)
  • 1 dovlecel mediu, tăiat în 8 felii (1/4 inch fiecare)
  • 1 ardei gras roșu, miez, însămânțat și sfertuit
  • 8 felii de ciabatta
  • 1 ceașcă de mozzarella mărunțită mărunțită
  • 8 frunze mari de busuioc proaspăt