Rețetă Keto Cheesecake - Cum să faci Cheesecake cu conținut scăzut de carbohidrați
A fi keto nu înseamnă a sări peste desert. Chiar opusul, de fapt. Dacă a lua o dietă a însemnat zero posibilități pentru desert, nu credem că ar prinde. Există o lume întreagă de dulciuri keto delicioase acolo. Deoarece avem tendința să apelăm la cremă de brânză pentru bombele noastre de grăsime, crearea unei rețete clasice de brânză a avut sens.
Versiunea noastră este cremoasă, bogată și acidulată, la fel ca prăjiturile de brânză pe care le cunoașteți (și, probabil, vă lipsesc din când în când). Nici nu a trebuit să ne îndepărtăm de rețeta noastră clasică de tort cu brânză. Cu doar câteva schimburi ușoare - făină de migdale și nucă de cocos în crustă, îndulcitor compatibil cu ceto în loc de zahăr în amestecul de brânză - veți fi transportat în cerul keto. Doar urmați aceste câteva sfaturi simple și veți fi pe cale să vă bucurați de fericirea cu cheesecake!
Crearea crustei perfecte.
Această crustă fără ceto/gluten este untos și sfărâmicios, la fel ca versiunea de cracker Graham. Are făină de migdale, făină de nucă de cocos și nucă de cocos mărunțită, plus o mulțime de unt topit pentru ao ține laolaltă. Așadar, nu numai că primești tone de proteine în plus, dar primești arome delicioase și delicioase din migdale și nucă de cocos. Apăsați crusta în partea de jos și la jumătatea părților laterale a cratiței pentru acoperirea maximă a crustei.