Rețetă Ganache cu ciocolată cu tăiței Maggi - Răsfăț
Rețetă Ganache cu ciocolată și tăiței Maggi
Rețetă de Ganache cu ciocolată cu tăiței Maggi - Este cea mai bună îngăduință cu această rețetă de ganache de ciocolată cu diferență.
Ce este exact ganache?
Ganache de ciocolată este un amestec 1: 1 de ciocolată și smântână caldă. Se agită până se formează un amestec neted, mătăsos și strălucitor. O ganache este o bază în bucătăria oricărui brutar. Nu este doar ușor și rapid, ci este versatil.
Ce este Chocoffee Ganache
Am modificat rețeta și am înlocuit ciocolata cu un amestec de ciocolată amară și o lovitură sănătoasă de cafea proaspăt preparată. De aici, termenul Chocoffee Ganache a fost inventat.
Cum pot aroma ganache?
Ganache ridică orice rețetă de desert la un nivel complet nou, cu aroma sa ultra ciocolată și textura bogată, cremoasă și delicioasă. În acest caz l-am aromat cu cafea.
De asemenea, puteți înlocui 1 până la 2 uncii de cremă cu un lichior aromat, cum ar fi Grand Marnier sau Bailey’s.
De asemenea, puteți adăuga 2 linguri la 1/4 cană de unt de arahide neted sau Nutella împreună cu ciocolata mărunțită la smântână fierbinte.