Rețetă Fasole fierte - Cookit!

Sănătate: (230 voturi) Dificultate:Comentarii: Este o idee bună să începeți să preparați sosul în timp ce boabele gătesc. Dacă nu ați terminat până când fasolea este gata, apoi scurgeți-le și țineți-le calde.
Timp de pregatire: 10-15 minute
Timp de gătit: 5 minute
Numărul de porții: Serveste 2 feluri principale sau 4 la masă.
Sugestii de difuzare: Se servește cu pește la grătar sau cremă de brânză cu pâine brună
Aceasta este o rețetă vegană

fierte

Acest fel de mâncare ar fi servit ca parte a gustatio sau aperitive. Mâncăruri din carne, plăcinte și feluri de mâncare mai substanțiale din legume ar fi servite ca primul fel, primae mensae. Dulciurile, cremele la cuptor și budincile vor fi servite ca ultim fel de masă, secundae mensae.

Această rețetă a fost adaptată din cartea de bucate „Apicius”, aceasta este una dintre principalele noastre surse de informații despre mâncare și mâncare în rândul cetățenilor romani.