Rețetă dietetică Dukan Ceapă franceză top File

ceapă

Filet de ceapa franceză

Am mâncat asta ca o supă. Bulionul era atât de delicios, iar carnea era destul de fragedă. Cheia pentru a obține o carne slabă este să o gătiți pentru o vreme. Fii răbdător. Se merită. O altă rețetă de proteine ​​pure pentru a vă readuce pe drumul cel bun!

CELEPA FRANȚEZĂ TOP SIRLOIN

1 filet de top de 2 lb
1 ceapa mare, feliata
1/4 cană de vin roșu
2 cani bulion cu carne de vită cu conținut scăzut de sodiu
2 T cimbru proaspăt, tocat
sare si piper

Condimentați carnea cu sare și piper. Încălziți un cuptor olandez pe aragaz și rumeniti ambele părți ale cărnii într-un pic de spray de gătit. Se scoate din tigaie și se lasă deoparte. Adăugați ceapa și gătiți timp de 5 minute sau până se înmoaie. Se adaugă vinul și se fierbe încă 5 minute. Adăugați carnea înapoi în oală, adăugați bulionul și cimbru. Aduceți la fierbere, coborâți la foc mic, acoperiți și gătiți timp de 2 ore. Mi-am tăiat carnea în bucăți cam la jumătate pentru a o ajuta. Se condimentează cu sare și piper și se servește cu bulionul.