Rețetă de tort cu căpșuni și smântână fără îndulcitor; Sugar Substitute Splenda îndulcitori
Ingrediente
4 ouă mari, separate
⅔ cană îndulcitor granulat Splenda®, utilizare divizată
1 lingura ulei vegetal
1 linguriță extract de vanilie
¼ cană sirop ușor de porumb
⅔ cană făină de tort cernută
¾ linguriță praf de copt
2 linguri zahăr pudră
Un recipient (8 uncii) a redus grăsimea înghețată, bătută, decongelată
1 halbă de căpșuni, tăiate felii
Informații nutriționale pe porție
Dimensiune de servire: 1 felie (⅒ tort)
| Calorii | 200 |
| Grăsime totală | 9g |
| Grăsime saturată | 6g |
| Colesterol | 85 mg |
| Sodiu | 120 mg |
| Total carbohidrați | 25g |
| Fibre dietetice | 1g |
| Zaharuri | 13g |
| Proteină | 4g |
Instrucțiuni
- Șanse de ploaie, 375 ° F. Ungeți fundul și părțile laterale ale unei tigaie cu rolă de 15 "x 10". Tigaie cu hârtie cerată; grăsime și făină hârtie cerată.
- Într-un castron folosind un mixer electric, bateți gălbenușurile cu viteză mare până când devin groase și palide. Adăugați treptat ⅓ cană Splenda Sweetener, bătând constant. Se amestecă în ulei și extract de vanilie.
- Într-un alt castron folosind bătători curate, bateți albușurile cu viteză mare până la spumă. Adăugați treptat ⅓ cana de îndulcitor Splenda rămas și sirop de porumb, bătând până când devine rigid, dar nu se usucă.
- Îndoiți albușurile bătute în amestec de gălbenușuri.
- Presărați făina, praful de copt și sarea uniform peste amestecul de ouă; pliați ușor pentru a combina.
- Transferați aluatul în tigaia pregătită, răspândind uniform.
- Coaceți timp de 10 minute sau până când tortul răsare înapoi când este ușor atins în centru.
- Cerneti zaharul pudra pe un prosop de panza. Rulați o spatulă subțire de metal în jurul tortului pentru a slăbi și a se îndrepta imediat pe un prosop îndulcit; îndepărtați hârtia cerată. Începând de la un capăt scurt, rolați tortul și prosopul împreună într-un cilindru strâns. Transferați-le într-o grătar, cu cusătura în jos și răciți-le 30 minute.
- Desfășurați tortul și scoateți prosopul. Întindeți toppingul biciuit uniform peste tort; aranjați căpșunile peste topping. Rolați cu grijă tortul într-un cilindru. Așezați pe o farfurie de servit, cu cusătura în jos. Se da la frigider cu cel putin 2 ore inainte de servire.