Rețetă de supă Tom yum (fierbinte; acră) cu creveți - BBC Good Food
Un bulion thailandez limpede, autentic și delicios, cu fructe de mare și arome îndrăznețe mari de John Torode
| scăzut în | kcal | 90 |
| scăzut în | gras | 1 g |
| saturează | 0 g | |
| carbohidrați | 5 g | |
| zaharuri | 1 g | |
| fibră | 2 ani | |
| proteină | 17 g | |
| sare | 5,8 g |
Ingrediente
- 700ml stoc de pui
- 1 tulpină de lămâie, învinețită și tăiată în bucăți mari
- 5 felii groase galangal
- 3 rădăcini de coriandru sau 6 tulpini, învinețite, plus frunze de decorat
- 3 frunze de tei, rupte
- 6 creveti mari, decojiti
- 3 linguri sos de pește thailandez
- 6 ardei iute verzi, tocati
- 4 linguri suc de lămâie