Rețetă de squash Delicata prăjită - Viață nebună
Obțineți Rețeta mea de dovlecel prăjită Delicata și aflați tot ce trebuie să știți despre cum să preparați, tăiați, prăjiți și mâncați inele de squash Delicata pentru o gustare sănătoasă, garnitură de lux sau salată. În plus, încercați un sos rapid și ușor de făcut pentru a ajunge la un alt nivel. Adăugați acest lucru la colecția dvs. de rețete sănătoase de squash delicata pentru a le face atunci când sunt în sezon.
Rețetă de squash Delicata prăjită
Această postare este sponsorizată de cărțile ABRAMS, ca parte a Dinei ABRAMS, dar ca întotdeauna toate opiniile sunt ale mele.
De fiecare dată când merg la piața fermierului, îmi doresc să cumpăr totul. Adevărat, în trecut, au existat cazuri în care am cumpărat mai mult decât putem consuma. Din păcate, lucrurile au ajuns să meargă prost și mai târziu în coșul de gunoi. În zilele noastre, merg acolo cu o listă detaliată de ingrediente pentru ceea ce intenționez să gătesc pentru săptămână, dar dorința este încă acolo.
În această săptămână nu am planificat să gătesc rețeta de squash delicata. Cel puțin până când am auzit două doamne vorbind despre cât de delicioase sunt ca o gustare sănătoasă la standul fermei. Am încercat diferite versiuni ale rețetelor de squash delicata, dar a trecut ceva timp de când le-am prăjit în cuptor.
Întâmplător, în aceeași zi, am primit prin poștă noua carte de bucate a Athenei Calderone, Bucătarul Frumos, iar prima rețetă care mi-a atras atenția a fost agrodolza de squash prăjită delicata.
Vorbește despre un semn de sus.
Dacă sunteți nou la gătit squash delicata așa cum sunt eu, m-am gândit că ar fi util să răspund la unele dintre întrebările frecvente. Iată câteva dintre întrebările pe care le-am avut:
Ce este Delicata Squash?
Dacă sunteți nou în gătitul squash delicata, s-ar putea să vă întrebați ce este. După cum sugerează și numele, este o dovleac cu pielea delicată. Conform acestui articol Wikipidia, chiar dacă este consumat în cea mai mare parte ca dovleac de iarnă, aparține aceleiași specii de dovlecei de vară precum dovleceii și dovleceii Pattypan.
Unii oameni o numesc și dovlecei cu dungi lungi.
Când este Delicata Squash este în sezon?
În funcție de locul în care locuiți, sezonul de squash delicata începe de obicei de la începutul lunii septembrie și este disponibil până la sfârșitul lunii ianuarie.
Cum să alegeți squashul Delicata?
Când cumpărați squash delicata, căutați-i pe cei bine formați, care sunt mai grei pentru dimensiunea lor. Atingeți toate părțile și examinați pielea pentru a observa pete moi. Atâta timp cât nu există înmuiere în carne și are o culoare cremoasă gălbuie deschisă cu dungi verzi lungi, ar trebui să fie bine să mergeți. Dacă este mai mult pe partea portocalie, atunci ar putea fi prea matură.