Rețetă de salată germană de cartofi fierbinți sănătoși - (55)

Rețetă Betty Crocker

fierbinți

45
Minute
Timpul total

45
Minute
Face

Ingrediente

  • 6 cartofi roșii medii, necojiti
  • 3 felii de slănină
  • 1 lingura ulei de masline sau canola
  • 3/4 cană de ceapă tocată
  • 1 lingură de făină multifuncțională Gold Medal®
  • 1 lingură zahăr
  • 1/2 linguriță sare
  • 1/2 linguriță semințe de țelină
  • 1/8 linguriță piper
  • 3/4 cană apă
  • 1/4 cană oțet de cidru
  • 2 lingurițe de muștar Dijon
  • 2 linguri de patrunjel proaspat tocat

Pregătirea

Pasul 1

1. În o cratiță de 4 litri, puneți cartofii. Adăugați apă doar pentru a acoperi. Se încălzește până la fierbere; reduceți căldura la minim. Se fierbe la foc mic, 25 până la 30 de minute sau până când se înmoaie. Scurgere; se răcește ușor. Tăiați felii.
2. Între timp, într-o tigaie antiaderentă de 12 inci, gătiți slănina la foc mediu până când este crocantă. Se scurge pe prosoape de hârtie. Tocă slănină; pus deoparte.