Clătite de morcov

Note de rețetă

  • Pentru a vedea dacă tigaia este suficient de fierbinte, presărați cu câteva picături de apă. Dacă scăpărește în jur, căldura este pe măsură.
  • Se acoperă cu mere, fructe proaspete sau iaurt.
  • Încercați să adăugați 1/2 linguriță condiment plăcintă cu dovleac.

Ingrediente

Directii

  1. Spălați-vă mâinile cu apă și săpun.
  2. Într-un castron mediu, amestecați ovăzul și zeama și lăsați-le deoparte să se înmoaie.
  3. Adăugați ou, ulei, lapte și extract de vanilie, dacă doriți, la amestecul de ovăz; bate bine. Se amestecă morcovul.
  4. Într-un alt castron mediu, amestecați împreună ingredientele uscate. Adăugați ingrediente uscate în amestecul de ovăz și amestecați ușor. Dacă pare prea gros, adăugați o cantitate mică de lapte.
  5. Ungeți ușor o tigaie mare sau o plită și încălziți la foc mediu-mare (350 grade F într-o tigaie electrică). Pentru fiecare clătită, se toarnă aproximativ 1/4 cană de aluat pe tigaia fierbinte sau pe plită.
  6. Gatiti pana cand bulele ies la suprafata clatitei si marginile incep sa se usuce. Întoarceți și gătiți cealaltă parte până se rumenesc.
  7. Puneți la frigider resturile în decurs de 2 ore.

Note

  • Pentru a vedea dacă tigaia este suficient de fierbinte, presărați cu câteva picături de apă. Dacă scăpărește în jur, căldura este pe măsură.
  • Se acoperă cu mere, fructe proaspete sau iaurt.
  • Încercați să adăugați 1/2 linguriță condiment plăcintă cu dovleac.