Rețetă de roșii și orez Gust din sud
Urmați instrucțiunile noastre ușor, pas cu pas, ilustrate cu fotografie, pentru a afla cum să faceți acasă această rețetă de modă veche de roșii și orez. Rețetă tipărită inclusă.
Această rețetă de modă veche face o garnitură excelentă pentru orice masă sau pur și simplu bucurați-vă de un castron singur. Probabil creat ca o modalitate de a întinde o masă, din necesitate, ca o modalitate de a hrăni o familie numeroasă când vremurile erau grele.
La fel ca multe dintre vechile noastre preferate din sud, bănuiesc că această rețetă de roșii și orez a apărut din necesitate. Cineva avea nevoie de o modalitate de a întinde câteva ingrediente pentru a hrăni o familie numeroasă și astfel s-a născut rețeta noastră.
Totuși, este un fel de mâncare foarte gustoasă și sper că vă veți bucura dacă ar trebui să încercați.
Grăsimea de bacon este unul dintre ingredientele cheie pentru a oferi acestui fel de mâncare o aromă excelentă. Vă economisiți grăsimea de slănină - corect?
În timp ce ați putea folosi unt sau chiar ulei de gătit, există doar ceva despre grăsimea de slănină care îi conferă gustul acasă.
Este o garnitură minunată, dar am știut că umplu un castron și mă bucur singur. Treceți altul Prăjitura Hoe Vă rog. Zâmbet.
Mama a făcut asta pentru noi când eram copil. La fel ca mulți oameni, am văzut niște momente dificile. Dar, am spus întotdeauna că am crescut sărac, pur și simplu nu știam.
A fost, de asemenea, o modalitate excelentă de a consuma unele dintre aceste roșii proaspete care ieșeau din grădina ei. Cumva, toți păreau gata în același timp. Desigur, a petrecut multe nopți târzii pregătindu-se și conservând o mulțime de roșii pentru a ne ajuta și în lunile de iarnă.
Sunteți gata să încercați rețeta noastră? Bine, apoi, să ne îndreptăm spre bucătărie și ... Să Gătim!
Roșii și orez - Veți avea nevoie de aceste ingrediente.
Puneți ceapa în cuburi.
Folosesc doar jumătate din ceapa din fotografie. Va fi egal cu aproximativ o jumătate de ceașcă tăiată în feluri.
Așezați 2 linguri de Grăsime de bacon într-o oală mare de sos.
Grăsimea de bacon este un ingredient cheie în această rețetă. În timp ce untul sau uleiul de gătit vor funcționa în continuare, aroma din grăsimea de slănină este cea care îmbunătățește cu adevărat felul de mâncare pentru acea aromă de altădată.
Adăugați ceapa tăiată cubulețe în oala cu sos.
Așezați oala la foc mediu pe aragaz. Călește ceapa până devine translucidă, amestecând des.
În timp ce gătesc ceapa, tocați roșiile.
Ceapa trebuie gătită până se înmoaie. Al meu începea chiar să se rumenească puțin.
Adăugați 1 linguriță de usturoi tocat. Se amestecă cu ceapa și se lasă să fiarbă aproximativ un minut.
Usturoiul proaspăt ar fi minunat, dar țin un borcan de usturoi tocat de cele mai multe ori la frigider. Doar spuneam.
Apoi, adăugați roșiile în oală.