Rețetă de pui Hawaiian Huli Huli la grătar - Gustați și spuneți
O rețetă tradițională de pui hawaiian cu zahăr brun, ghimbir și sos de soia, acest pui Huli Huli este o rețetă ușoară și delicioasă la grătar.
Dacă vă place puiul hawaian, încercați și rețeta mea de pui Shoyu!
Acest pui Huli Huli a devenit din ce în ce mai popular la noi acasă! Dacă doriți să găsiți CEL MAI BUN rețetă de pui marinat, acesta este.
Întotdeauna caut modalități de a face puiul mai interesant, când am găsit această rețetă de pui hawaiană, am știut că va deveni un succes uriaș în familia noastră. Suntem mari fani ai unui restaurant local hawaiian din Utah care servește pui Huli Huli, iar această rețetă este o pisică perfectă.
Un lucru care îmi place la pui este cât de bine stochează, așa că de cele mai multe ori mă găsesc făcând un lot dublu sau chiar triplu din orice rețetă de pui pe care o folosesc. Acest pui Huli Huli la grătar se încadrează cu siguranță în categoria triple lot!
Aceasta este o rețetă pe care va trebui să o planificați în avans, deoarece solicită ca puiul să se marineze cel puțin 8 ore înainte de gătit. Prefer să-l las să se marineze peste noapte, așa este mult mai gustos.
Cum se face pui Huli Huli
- Într-un castron mic, combinați zahărul brun, ketchupul, sosul de soia, bulionul de pui, oțetul de mere, ghimbirul și usturoiul.
- Așezați coapsele de pui într-un vas de adâncime suficient de mare încât să poată fi așezate într-un singur strat. (Puteți, de asemenea, să le așezați într-o pungă cu fermoar.)
- Rezervați 1/2 ceașcă de marinată și adăugați restul în vas cu pulpele de pui. Întoarceți-l pentru a acoperi puiul în sos.
- Acoperiți vasul și puneți-l la frigider timp de 8 ore sau peste noapte.
- Când sunteți gata să faceți puiul, scoateți-l din frigider și lăsați-l să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute.
- Preîncălziți un grătar la foc mediu.
- Pui la grătar până ajunge la 170ºF, aproximativ 12-16 minute, rotind de câteva ori în timpul timpului de gătit. Se amestecă puiul cu marinata rezervată în ultimele 5 minute de timp de gătit.
Sfaturi si trucuri
- Dacă este posibil, întoarceți puiul o dată sau două în timpul marinării.
- Pentru cea mai mare aromă, marinează peste noapte.
- Dacă nu puteți grăbi puiul, va funcționa și o tigaie din fontă.
- Pieptele de pui dezosate, fără piele, pot fi înlocuite cu coapsele de pui.
- Deși ghimbirul poate fi străin de unii, asigurați-vă că nu omiteți acest ingredient, dar adaugă atât de mult gustului general!
Ce să servim cu puiul Huli Huli
Am câteva preferate pe care îmi place să le servesc cu acest pui Huli Huli. De obicei, facem o parte a orezului alături de pui, precum și ananas proaspăt sau la grătar. Acest amestec de sărat și dulce este combinația perfectă! Această salată hawaiană de macaroane este, de asemenea, atât de delicioasă, aș recomanda cu siguranță această rețetă ca garnitură!