Rețetă de plăcintă cu miere sărată O idee de desert dulce cu miere dulce
Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de confidențialitate.
Acest Plăcintă cu miere sărată nu este doar noua mea plăcintă preferată - este plăcinta mea preferată NICIODATĂ! O declarație MARE! Umplutura pe bază de cremă obține aroma sa uimitoare de caramel din zahărul brun și miere. Este absolut delicios și atât de ușor de realizat, încât poate deveni și noul tău favorit!
Plăcintă cu miere sărată
În iulie, am călătorit pentru a-mi vizita prietena Julianne pentru a ne mânca drumul prin deserturile din Portland. Am avut de la gogoși până la tort până la înghețată. Am avut chiar și niște plăcintă.
Una dintre plăcintele pe care le-am încercat a fost o plăcintă cu miere sărată. Acum trebuie să recunosc că nu m-am gândit atât de mult când l-am văzut prima dată. Nici măcar nu m-aș descrie ca pe o persoană mare de dragoste - sau o persoană plăcintă de altfel. După cum știți, îmi place tortul meu. Dar dintr-un anumit motiv m-a sunat și am primit o felie.
Prima mușcătură a fost pură fericire! Adică serios. A fost o mulțime de gemete implicate. Nu am fost niciodată atât de plăcut în viața mea. Avea gust de caramel cremos sărat într-o crustă de patiserie perfectă. Și totuși, această descriere nici măcar nu-i face dreptate.
Și, deși o plăcintă dreaptă cu caramel ar putea fi un pic copleșitoare, aceasta a fost plăcintă cu miere care avea gust de caramel. A reușit să fie dulce și uimitor fără a fi prea mult. Perfecţiune. Doar perfecțiunea pură. A trebuit să găsesc o modalitate de a-mi crea propria versiune.
Versiunea mea proprie s-a dovedit a nu fi cea mai ușoară sarcină. Aroma și textura erau atât de unice. M-am jucat cu diferite cantități de ouă - plus ouă întregi vs doar gălbenușuri. M-am jucat cu cantitatea de zahăr și maro comparativ cu cea obișnuită. M-am jucat cu cantitatea de cremă și, astfel, cu îngroșător. Am încercat chiar să pun sos caramel drept într-o singură versiune. A fost un pic bun de plăcintă.