Rețetă de paste cu caviar Mănâncă mai inteligent SUA

Ingrediente

Etape de pregătire

Se toarnă făina și grisul pe suprafața de lucru. Faceți o fântână în centru și turnați ouăle bătute în ea. Adauga uleiul de masline si un praf de sare. Folosind mâinile, frământați pentru a forma un aluat neted, elastic, care nu se mai lipeste de suprafața de lucru. Dacă este necesar, adăugați mai multă sau mai puțină făină. Înfășurați plastic și dați-l la frigider timp de aproximativ 30 de minute.

paste

Împărțiți aluatul în porții pentru procesare.

Făină ușor suprafața de lucru și sucitorul și întinde aluatul subțire. Întoarceți aluatul frecvent și presărați cu făină, astfel încât să nu se lipească de suprafața de lucru.