Culturism - Beneficii ale unei diete cu conținut scăzut de sare Schimb de stivă de fitness fizic
Sunt complet conștient de beneficiile pentru sănătate ale unei cantități moderate de sare (sodiu) într-o dietă echilibrată și, de asemenea, în jos, de a avea prea mult. Cu toate acestea, văd că, în atâtea rețete de gătit sănătoase pe care le menționează să le folosească sare scăzută, fără sare adăugată și fel de ingrediente similare pentru a fi utilizate pentru gătit.
- Ca culturist amator, ce beneficii caut, prin reducerea cantității de sare consumată în dieta mea?
- Ar trebui să am un consum mai mic de sare decât Aport zilnic recomandat (CDI)/% DV ca un culturist care face antrenamente regulate de forță și își menține grăsimea corporală mai mică de aprox. 10%?
2 Răspunsuri 2
Multe dintre cerințele tale vor depinde de propria ta fiziologie personală. De exemplu, sunt un pulover foarte greu (după o oră de alergare, voi avea multă sare de coajă pe pălărie/haine), așa că tind să consum zilnic mai mult sodiu decât mulți oameni.
Pentru un culturist, probabil va fi mai puțin de un sportiv de anduranță, cu excepția cazului în care ridicați pentru perioade lungi de timp și/sau în condiții de căldură. De asemenea, acolo unde unii culturisti se confruntă cu probleme este conceptul care s-a înrădăcinat cumva, că vi se recomandă să beți un galon de apă pentru fiecare antrenament (nu este necesar). Dacă transpirați puternic și consumați multă apă fără electroliți suplimentari, puteți risca apariția unor afecțiuni precum hiponatremie.
În ceea ce privește efectele, cu un exces de sodiu, veți avea o retenție crescută a apei, vă poate crește tensiunea arterială (care ar putea fi combinată în mod periculos cu creșterea tensiunii arteriale (TA) în timpul unei ridicări), dacă aportul dumneavoastră este într-adevăr excesiv sau epuizați alți electroliți, cum ar fi potasiul, care ar putea avea probleme de crampe și/sau palpitație a ritmului cardiac. (Legătura de sodiu cu crampele este nedovedită și slabă și a fost dovedită în cel puțin un studiu. Sodiul și potasiul controlează, de asemenea, activarea mușchilor cardiaci). De asemenea, chiar și practicile/gândurile cardiace obișnuite privind sodiul sunt contestate, după cum reiese din această redactare a unui studiu publicat acum câțiva ani.
Alternative
Un lucru pe care îl puteți face dacă doriți să scădeați sodiul este să folosiți alte condimente la gătit (maghiran, busuioc, cimbru etc. etc). Ar fi trebuit să sap pentru a-l găsi din nou, dar au făcut un studiu de preferință gustativ, iar normativul pentru persoanele hipertensive din anumite motive a avut tendința de a alege alimente cu conținut mai mare de sare, dar acest lucru a fost diminuat atunci când în prezența altor condimente.
Aș încerca o dietă ușor mai mică, chiar și cu alocația dietetică recomandată (ADR), deoarece veți pierde sare prin transpirație atunci când vă antrenați. Știu câțiva sportivi de ultra-rezistență cărora li s-a spus că aportul lor de sodiu trebuie să fie mult mai mare decât ADR din cauza cantității pe care o pierd în transpirație. (Corpul dumneavoastră nu are niciun mecanism de stocare a sodiului și aproximativ 85% din sodiul din corpul dvs. este în volum circulant.)